Birichino - Jurassic Park Vineyard Chenin Blanc 2016
90/100
Wine Enthusiast
Las viejas viñas de Chenin Blanc revelan aquí notas de almendra y cera, con un toque meloso. En boca, amplio, afirma su potencia y mineralidad, realzada por una agradable acidez y un agradable amargor en el final. ¡Qué frescura y qué profundidad!
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Nariz
Aromas de almendra y cera de madera con notas melosas.
Boca
Amplio y bien estructurado. Potente, con una agradable acidez y mineralidad. Final con un agradable amargor, tensión y frescura.
Servir
a 10 °C
Abrir
2 horas antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2022
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un risotto de espárragos, un carpaccio de vieiras...
Wine Enthusiast
Vino puntuado (guía 2018) 90/100 (Añada 2015)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)