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Birichino - Scylla 2018

California

Rojo

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3.8/5 (5 clientes)
California
atípico

Escila, el monstruo marino de la mitología griega, es una apología del Viejo Mundo. Este vino atrae con sus aromas de frutos rojos y peonía y su delicado color granate. En boca cautiva con sus bayas rojas y negras y su gran frescura. Lejos de los estándares californianos, ¡es un vino para saborear al máximo!

Características

Bodega

Birichino

Variedad

Scylla

Cosecha

2018

Denominación

Californie

Región

California

Cepas

50 % Carignan, 48 % Grenache, 2 % Mourvèdre

Tierra

De granito descompuesto

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado total, fermentación en barricas

Cría

9 meses en barrica

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Nariz

Floral (peonía), frambuesa y especias

Boca

Delicado e impregnado de frescura

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con pierna de cordero al romero, berenjenas a la plancha, pollo estofado...

Birichino

Más información Birichino

California

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Opinión de los expertos

Wine Enthusiast

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Valoración del cliente

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3.8/5

en 5 opinión

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Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 13/12/2022

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Calificación y revisión de M. VINCENT D. Publicado el 30/04/2022

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Calificación y revisión de M. VASSILIS T. Publicado el 16/04/2022

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Calificación y revisión de M. CHARLES D. Publicado el 16/05/2021

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Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 02/04/2021

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