Escila, el monstruo marino de la mitología griega, es una apología del Viejo Mundo. Este vino atrae con sus aromas de frutos rojos y peonía y su delicado color granate. En boca cautiva con sus bayas rojas y negras y su gran frescura. Lejos de los estándares californianos, ¡es un vino para saborear al máximo!
Características
Bodega
Birichino
Variedad
Scylla
Cosecha
2018
Denominación
Californie
Región
California
Cepas
50 % Carignan, 48 % Grenache, 2 % Mourvèdre
Tierra
De granito descompuesto
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado total, fermentación en barricas
Cría
9 meses en barrica
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Floral (peonía), frambuesa y especias
Boca
Delicado e impregnado de frescura
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Combina muy bien con pierna de cordero al romero, berenjenas a la plancha, pollo estofado...
Birichino
California
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. GILLES D. Publicado el 13/12/2022
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Calificación y revisión de M. VINCENT D. Publicado el 30/04/2022
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Calificación y revisión de M. VASSILIS T. Publicado el 16/04/2022
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Calificación y revisión de M. CHARLES D. Publicado el 16/05/2021
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE M. Publicado el 02/04/2021
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