Francis Ford Coppola Winery - Diamond Collection Zinfandel 2017
California
Rojo
Se vende por unidad
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Este Zinfandel procede de dos parcelas muy distintas, una en el sur, en la región muy seca de Paso Robles, y la otra en el norte, en la región más bien fría de Sonoma. Está bien estructurado y tiene una textura encantadora en el paladar. La fruta negra está muy bien extraída y la crianza en barricas de roble francés añade notas de especias dulces (pimienta, nuez moscada, etc.). Un vino elegante y favorecedor.
Características
Bodega
Francis Ford Coppola Winery
Variedad
Diamond Collection Zinfandel
Cosecha
2017
Denominación
Californie
Región
California
Cepas
90 % Zinfandel, 10 % Petite Syrah
Tierra
Paso Robles y el condado de Sonoma
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tradicional
Cría
10 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14.5 %
Degustación y maridaje
Ojo
Color violeta intenso
Nariz
Aromas de cereza, licor de mora, pimienta y nuez moscada.
Boca
Frutado rico y estructurado. Notas de frambuesa, boysenberry, especias picantes, pan tostado y una textura aterciopelada.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2023
Maridaje
Buen acompañante de carnes a la barbacoa, también combina bien con penne con arrabiata, lasaña o pizza napolitana.
Francis Ford Coppola Winery
California
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
en 31 opinión
Calificación y revisión de M. PHILIPPE C. Publicado el 22/04/2022
Muy decepcionante. Por mucho que el blanco sea característico de esta vinificación ligeramente 'techy' pero bastante favorecedora, no aprecié la versión en tinto.
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Calificación y revisión de M. MATHIEU D. Publicado el 11/01/2022
Fue un movimiento atrevido: bueno, eso es bueno... :)
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Calificación y revisión de M. BENOIT J. Publicado el 21/11/2021
Hay que amar el Zinfandel. A veces es repugnante para los amantes de los buenos vinos.
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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 13/02/2021
No conocía esta variedad de uva, pero tiene un sabor afrutado-violáceo muy original.
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE U. Publicado el 10/12/2020
Bien estructurado y con una nota picante al final. Ideal para acompañar embutidos italianos, carne en salsa o costillas a la parrilla.
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Calificación y revisión de Mme ANAIS L. Publicado el 20/07/2020
Muy agradable al gusto. Sin grandes sorpresas, pero una apuesta segura.
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Calificación y revisión de M. JEAN MARIE L. Publicado el 01/07/2020
Un gran descubrimiento, esta original variedad de uva
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Calificación y revisión de M. PAUL C. Publicado el 02/08/2024
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Calificación y revisión de M. SAMUEL S. Publicado el 05/03/2024
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Calificación y revisión de M. STEVE G. Publicado el 17/12/2023
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