Francis Ford Coppola Winery - Californie Diamond Collection Zinfandel 2021
California
Rojo
Se vende por unidad
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89/100
Wine Enthusiast
"Un Zinfandel convivial según Wine Enthusiast, ¡descubra esta variedad de uva típicamente californiana!"
"Divertido y amable, este Zinfandel tiene taninos calcáreos accesibles y una buena dosis de vivacidad que mantiene la fruta fresca y madura en el centro de principio a fin. Hay notas de ciruela roja y negra, cereza negra, estragón, chocolate, regaliz y corteza de árbol". (Wine Enthusiast 2023)
Características
Dominio
Francis Ford Coppola Winery
Variedad
Diamond Collection Zinfandel
Cosecha
2021
Denominación
Californie
Región
California
Cepas
85% Zinfandel, 15% Petite Syrah
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional
Cría
Durante 3,5 meses en barricas de roble francés y húngaro, y algunas porciones en barricas de roble americano
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura, disco púrpura claro, brillante
Nariz
Aromas finos y complejos de fresas, pimienta negra y vainilla, acompañados de notas caramelizadas.
Boca
Rico y texturizado, con taninos finos, sabores a especias, ciruela negra y arándanos, seguido de un final largo, sabroso y a mermelada.
Servir
AT 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútalo con pasta fresca carbonara, panceta y burrata sobre tostadas, una tabla de quesos...
Bodega Francis Ford Coppola
California
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2023) 89/100
Sobre el vino :
Divertido y amable, este Zinfandel tiene taninos calcáreos accesibles y una buena dosis de vivacidad que mantiene la fruta fresca y madura en el centro de principio a fin. Hay notas de ciruela roja y negra, cereza negra, estragón, chocolate, regaliz y corteza de árbol.
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