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Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2015

California

Rojo

Se vende por unidad

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90/100

Wine Enthusiast

Procedente de un viñedo plantado en 1922, las viejas cepas de Zinfandel revelan aromas muy frescos, con notas de zumo de cereza negra, anís y cuero. En boca, el vino es vivo, con sabores de mora, menta y pizarra negra. Una excelente representación de la variedad californiana.

Características

Bodega

Birichino

Variedad

Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines

Cosecha

2015

Denominación

Central Coast

Región

California

Cepas

100% Zinfandel

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

fermentación en cubas de acero inoxidable con levaduras indígenas

Cría

en barriles neutros

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Nariz

aromas de fresas, cerezas, especias y violetas

Boca

dominantemente afrutado y maduro, con acidez refrescante y un toque de mineralidad

Servir

a 16-18°C

Beber de

2018

Beber antes

2022

Maridaje

Maridaje

va muy bien con carnes a la parrilla, ternera...

Birichino

Más información Birichino

Costa central

Más información Central Coast

Opinión de los expertos

Wine Enthusiast

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Calificación del vino (guía 2018) 90/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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en 1 opinión

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Calificación y revisión de M. CHRISTOPHE C. Publicado el 23/02/2019

Muy buena fruta y buen equilibrio, desgraciadamente ninguna emoción ligada al terruño, estilo muy internacional.

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