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Central Coast

Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5Valoración 3,6/5
3.6/5Ver las 29 opiniones
Costa central
La Costa central se extiende a lo largo de 500 km, desde San Francisco hasta Santa Bárbara, en California. La región está formada por 9 denominaciones de origen (AVA), entre ellas Paso Robles, el condado de San Luis Obispo, el condado de Monterey y las montañas de Santa Cruz.

Esta larga franja vitícola posee un clima oceánico suave que permite una excelente diversidad de vinos.

Los viñedos de la Costa Central figuran entre los más antiguos de California, plantados por monjes franciscanos a finales del siglo XVIII.

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Nuestras últimas ventas de vinos de la Costa Central

Birichino - Saint Georges Vineyard Pinot Noir 2021

93/100 Wine Enthusiast

-

90/100 Vinous

(notas de la cosecha de 2018)
California
pinot noir
delicado
final largo
jugoso

"¡Grandioso, con un magnífico sabor gourmet y un final muy largo!

Un Pinot Noir 100%, cultivado en una región cálida y soleada. El resultado es magnífico: un soberbio color rojo claro, una estructura armoniosa y deliciosos aromas de frutos rojos, cereza y kirsch. Una auténtica delicia.

Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2021

91/100 Vinous

-

91/100 Wine Enthusiast

(notas de la cosecha de 2018)
California
zinfandel
picante
tensión
hermoso final

"La oportunidad perfecta para (re)descubrir Zinfandel, ¡LA variedad de uva californiana!

Viñas plantadas en 1922, un terruño expresivo, una variedad de uva emblemática de California... Todos los ingredientes están presentes en este magnífico vino, con aromas frescos de ciruelas, moras y arándanos. Un vino californiano en todo su esplendor. - Tapón de rosca

Birichino - Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc 2022

93/100 Wine Enthusiast

California
chenin
frescura
gourmet
buena acidez

"¡Un delicioso, fresco y gourmet 100% Chenin Blanc!

"Sutiles aromas de miel, manzana crujiente y agradable madreselva se mezclan con notas de pizarra húmeda y lana en la nariz de este coupage de viñas viejas. El paladar se envuelve en un marco sólido, ofreciendo delicados sabores de flor de manzano y pulpa de pera, apuntalados por una acidez vibrante que quita la sed." (Wine Enthusiast 2024) - Tapón de rosca

Birichino - Yount Mill Vineyard Sémillon Old Vines 2021

16/20 Jancis Robinson

-

91/100 The Wine Front

California
semillón
buena acidez
frutas exóticas
viñas viejas

"¡Sol de California en este vino redondo de viñas viejas!

"Redondo, acidez relativamente baja. Un poco masticable al final. El sol californiano ha vuelto, ¡eso está claro! Divertido. 2022-2024" (Jancis Robinson 2022)

Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5Valoración 3,9/5

3,9/5 (7 opiniones)

California
pinot noir
barbacoa

"¡Bold!

El Coppola's Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 presenta una rica nariz de fruta negra (cereza) y roja (grosella) con toques de almendras tostadas y flores secas. En boca, esta cuvée audaz y de estructura masculina ofrece aromas golosos de tarta de manzana especiada, con notas de pasta de fruta muy fina y algunos toques amaderados, para un final espectacular. Este bonito tinto será el compañero perfecto de barbacoas y otras fiestas primaverales... ¡No se lo pierda!

Birichino Central - Besson Vineyard Grenache Old Vines 2019

95/100 Wine Enthusiast

California
garnacha
sorprendente

"La experiencia de la bodega, adquirida en un viñedo de 110 años cultivado sin irrigación, sigue mejorando con cada añada. En nariz, los aromas de grosellas y frambuesas frescas se realzan con aromas de maquis, grava y tierra recién arada. El paladar está marcado por notas herbáceas, mientras que una estructura con cuerpo enmarca sabores de grosella, clavel arrugado y té de rosas". (Wine Enthusiast 2021) ¡Probablemente una de las expresiones más puras de la variedad!

Sine Qua Non - Touche 2012

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

5/5 (1 opinión)

100/100 Robert Parker

prestigio

"¡Cantidades muy limitadas!

"Por último, el Syrah Touche 2012, absolutamente perfecto, me recuerda a una gran añada del Cote Rotie La Landonne de Guigal. [...] Profundo, concentrado, con cuerpo, con una textura multidimensional y notas de alcanfor, carnes saladas, violetas, humo y frutos negros, esta belleza tiene unos taninos finos y perfectamente maduros y una longitud de acierto o error. Dale 3-4 años y bébelo durante las próximas dos décadas". (Wine Advocate 2018 - Catador). - Cantidades muy limitadas.