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Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2016

California

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

90/100

Wine Enthusiast

(Añada notes 2015)

Procedente de un viñedo plantado en 1922, las viejas cepas de Zinfandel revelan aromas muy frescos, con notas de zumo de cereza negra, anís y cuero. En boca, el vino es vivo, con sabores de mora, menta y pizarra negra. Una excelente representación de la variedad californiana.

Características

Bodega

Birichino

Variedad

Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines

Cosecha

2016

Denominación

Central Coast

Región

California

Cepas

100% Zinfandel

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas

Cría

En barriles

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Aromas de fresas, cerezas, especias y violetas

Boca

Dominantemente afrutado y maduro, con acidez refrescante y un toque de mineralidad

Servir

AT 16-18°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, ternera...

Birichino

Más información Birichino

Costa central

Más información Central Coast

Opinión de los expertos

Wine Enthusiast

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Calificación 90/100 (Cosecha 2015)

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