Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2016
California
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
90/100
Wine Enthusiast
Procedente de un viñedo plantado en 1922, las viejas cepas de Zinfandel revelan aromas muy frescos, con notas de zumo de cereza negra, anís y cuero. En boca, el vino es vivo, con sabores de mora, menta y pizarra negra. Una excelente representación de la variedad californiana.
Características
Bodega
Birichino
Variedad
Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines
Cosecha
2016
Denominación
Central Coast
Región
California
Cepas
100% Zinfandel
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Cría
En barriles
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fresas, cerezas, especias y violetas
Boca
Dominantemente afrutado y maduro, con acidez refrescante y un toque de mineralidad
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2025
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, ternera...
Birichino
Costa central
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Calificación 90/100 (Cosecha 2015)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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