Birichino - Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines 2019
California
Rojo
Se vende por unidad
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91/100
Vinous
-
91/100
Wine Enthusiast
Procedente de un viñedo plantado en 1922, las viejas cepas de Zinfandel revelan aromas muy frescos, con notas de zumo de cereza negra, anís y cuero. En boca, el vino es vivo, con sabores de mora, menta y pizarra negra. Una excelente representación de la variedad californiana. Tapón de rosca
Características
Bodega
Birichino
Variedad
Saint Georges Vineyard Zinfandel Old Vines
Cosecha
2019
Denominación
Central Coast
Región
California
Cepas
100% Zinfandel
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas
Cría
En barriles
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Aromas de fresas, cerezas, especias y violetas
Boca
Dominantemente afrutado y maduro, con acidez refrescante y un toque de mineralidad
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2028
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, ternera...
Birichino
Costa central
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vino notado (guía 2020) 91/100 (Vintage 2018)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vino notado (guía 2020) 91/100 (Vintage 2018)
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