Francis Ford Coppola Winery - Monterey County Diamond Collection Chardonnay 2021
California
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Wine Enthusiast
"Un 100% Chardonnay con sabores a vainilla y tostados que combinan muy bien con la deliciosa fruta".
"Se trata de un Chardonnay ligero, vivo y fácil de beber, con notas de limón, lima, manzanilla, manzana verde, piedra húmeda, corteza de queso, melocotón blanco recién maduro y hoja de lima. Una delicada y agradable efervescencia en el paladar realza aún más la frescura de este vino blanco". (Wine Enthusiast 2023) - tapón de rosca
Características
Dominio
Francis Ford Coppola Winery
Variedad
Diamond Collection Chardonnay
Cosecha
2021
Denominación
Monterey County
Región
California
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Parcela cerca del monte Gabilan en suelos arenosos y una parcela en el Arroyo Seco
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Parcelas
Cría
Durante 8 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado, tintes plateados, disco brillante
Nariz
Atractivo e intenso, con aromas de fruta blanca, fruta de hueso, azúcar de vainilla y sutiles notas de roble tostado.
Boca
Gourmet, de textura aterciopelada, bien equilibrado, con sabores de crème brulée, vainilla y melón, y un final salivado y agradablemente tostado.
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con gambas al curry, chuletas de cerdo a la parrilla, paella...
Bodega Francis Ford Coppola
Condado de Monterey
Opinión de los expertos
Wine Enthusiast
Vino clasificado (guía 2023) 89/100
Sobre el vino :
Se trata de un Chardonnay ligero, vivo y fácil de beber, con notas de limón, lima, manzanilla, manzana verde, piedra húmeda, corteza de queso, melocotón blanco recién maduro y hoja de lima. Una delicada y agradable efervescencia en el paladar realza aún más la frescura de este vino blanco.
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