Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Name: Champagne Brice - 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Brand: Champagne Brice
Rating: 3.5 (20 reviews)

Champagne 1er Cru|Vino espumoso

Champán

Efervescente

Se vende por unidad

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3.5/5 (20 clientes)

16/20

Gault & Millau

chardonnay

cítricos

cremoso

ceviche

"Este 100% Chardonnay tiene una nariz potente pero sutil, con aromas de jugosos y crujientes melocotones de viña, pera, uvas frescas, flores blancas y pimienta blanca. El paladar es atractivo, con una clara vivacidad. La masticabilidad de los cítricos frescos refleja el dosage de 3 g/l, cuya acidez vigoriza el conjunto con un final cremoso. Disfrútelo como aperitivo o con un ceviche de dorada aromatizado con cítricos". (Le Guide des Vins Gault & Millau)

Características

Dominio

Champagne Brice

Variedad

1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Denominación

Champagne 1er Cru

Región

Champán

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Bouzy, Ambonnay, Trépail, Grauves, Chouilly

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Fermentación alcohólica y crianza en cubas sin fermentación maloláctica, 15% vinos de reserva

Cría

24 meses en botella sobre listones

Graduación alcohólica

12 %

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo claro con reflejos verdes

Nariz

Franco con aromas cítricos

Boca

Vivo, cristalino, fresco y elegante

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, con ostras, tartares de salmón y atún, marisco y pescado a la plancha...

Champán Brice

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Opinión de los expertos

Guide des Vins Gault & Millau

Calificación del vino (guía 2020) 16/20 (Muy bueno)

Zona recomendada (Recomendada)

Sobre el vino :

Este 100% Chardonnay revela una nariz potente pero sutil: aromas de melocotón de viña jugoso y crujiente, pera, uvas frescas, flores blancas y pimienta blanca. El paladar es acogedor, con una limpia vivacidad. La masticabilidad de los cítricos frescos refleja el dosage de 3 g/l, cuya acidez vigoriza el conjunto con un final cremoso. Disfrútelo como aperitivo o con un ceviche de dorada aromatizado con cítricos.

Sobre el bodega :

Descendientes de una estirpe de viticultores que se remonta al siglo XVII, Rémi y Jean-René Brice cultivan las 12 hectáreas del viñedo familiar. Junto con Christophe Constant, enólogo y jefe de producción, elaboran champanes arraigados en el terruño de Bouzy, clasificado como Grand Cru.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.5/5

de 20 opiniones