Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Junto con Piper, Charles Heidsieck es la joya de la corona de la familia Descours y merece con creces ser considerada una de las marcas más brillantes de la actualidad. Debe este estatus a la soberbia definición de cada uno de sus champagnes y a la redondez suave y melosa tan característica del "estilo Charles". El estilo de la casa no se basa en la potencia, la tensión o la mineralidad, sino en la elegancia.

Decanter

Sobre el vino :

Mantecoso, con aromas de tarta de manzana, pastelería de vainilla y frutos secos. En boca, hay fósforos y cítricos a la parrilla. Un estilo maduro y evolucionado que se afina con esmero.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Desgorchado en 2022, la última versión de Charles Heidsieck NV Blanc de Blancs tiene un bouquet cautivador con aromas de madreselva, aceite de limón, cítricos, melocotón, mandarina y delicadas notas de pastelería, seguido de un paladar de cuerpo medio a completo que es redondo y cremoso, en capas y elegante, terminando con notas calcáreas y de brioche. Un poco de tiempo en bodega merecerá la pena.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El blanc de blancs tiene un perfil muy tostado debido a la reducción sobre lías. La nariz es de frutos secos, miga de pan, cereales y brioche, toda la panoplia de aromas esperada. En boca, el jugo redondo parece haber sido sobredosificado.

Sobre el bodega :

Esta pequeña casa, fundada en 1851 en Reims y bien conocida por los entendidos, debe su éxito al estilo de sus champagnes vinosos y redondos. Con una proporción muy elevada de vinos de reserva en la mezcla (40%) y un dosage asertivo de 8 g, los brut sans année de Charles-Heidsieck cultivan un estilo original, algo reñido con ciertas modas, pero con una personalidad innegable. Desde que la familia Descours compró la casa en 2011, ha comenzado una nueva era para Charles-Heidsieck, que, sin perder su alma, vuelve a la primera línea con una completa gama de vinos de alta gama. Una trayectoria que estamos compensando con una segunda estrella.

James Suckling

Sobre el vino :

Magnífica nariz de flores blancas con aromas de piel de limón confitada subrayados por un delicado carácter de pan blanco con un toque de pan tostado. Generoso y elegante en el primer paladar, luego el carácter salino y calcáreo se construye magníficamente, equilibrando la dosis muy bien en el final largo y pulido.

Jeb Dunnuck

Sobre el vino :

Elaborado a partir de diferentes terruños de la región para el Chardonnay, se abre en la copa con aromas más reservados y delicados de médula de cítricos y flores blancas, con un tono mineral más profundo por debajo. Jugoso y con cuerpo, es más expresivo en boca, con notas de pera fresca madura y redondez, y una textura cremosa. Es muy seductor y, aunque necesita un poco de persuasión al abrirse, es un estilo muy seductor de Blanc de Blancs maduro y jugoso que lleva la firma Heidsieck. Beber entre 2023 y 2030.