Champagne Chassenay d'Arce - Privilège Brut

Name: Champán Chassenay d'Arce - Privilège Brut
Brand: Champagne Chassenay d'Arce
Rating: 4.1 (11 reviews)

Champagne|Vino espumoso

Champán

Efervescente

Se vende por unidad

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4.1/5 (11 clientes)

equilibrado

frescura

aperitivo

"Un buen champán a un precio especial

Elaborado a partir de uvas Pinot Noir, este expresivo champán rebosa finura y se abre con una nariz elegante y encantadores aromas frescos de flores blancas y fruta amarilla. En boca es armonioso, equilibrado, fresco y generoso. Su elegancia y frescura combinan especialmente bien con el marisco.

Características

Dominio

Champagne Chassenay d'Arce

Variedad

Privilège Brut

Denominación

Champagne

Región

Champán

Cepas

Majorité Pinot Noir

Tierra

Suelo kimmeridgiano antiguamente cubierto por el mar, marga pétrea

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

En la más pura tradición del Champagne, en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, fermentación maloláctica parcial.

Cría

4 años sobre lías en botella

Graduación alcohólica

12%

Azúcares residuales

9 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Color oro amarillo pálido, efervescencia generosa

Nariz

Limpio y elegante, con preciosos aromas frescos de flores blancas y fruta amarilla.

Boca

Fresco y generoso, bien equilibrado, aromas de melocotón en el final, expresivo y fino Champagne

Servir

AT 8-10°C

Beber antes

2026

Maridaje

Como aperitivo, pruebe las gambas a la plancha, las vieiras en fondue de puerros, el foie gras semicocido, el tartar de atún rojo...

Champán Chassenay d'Arce

Más información Champagne Chassenay d'Arce

Champán

Más información Champagne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta marca de la cooperativa Côte des Bar (que se autodefine como "casa de viticultores") de la región de Aube ha hecho grandes progresos y demuestra eficazmente el indudable potencial de este terruño "meridional" de la viticultura de Champagne. A excepción de la cuvée première, que se mantiene por debajo del resto de la gama, los champagnes tienen una personalidad definida, como demuestra el sorprendente pinot blanc.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Fundada en 1956, esta cooperativa de Aube cuenta actualmente con 130 socios que cultivan 315 hectáreas en diez pueblos del valle de Arce, cerca de Bar-sur-Seine. La Pinot noir es la variedad reina de la Côte des Bar, y la mayoría de los viñedos locales están plantados con ella.

Guide des Vins Gault & Millau

Zona recomendada (Recomendada)

Sobre el bodega :

Fundada en 1956, la cooperativa cuenta actualmente con 130 viticultores y 315 hectáreas de viñedo. Con vistas al valle de Arce, en el corazón de la Côte des Bar, esta "casa de viticultores" ocupa un gran edificio con carácter del siglo XIX. En un terruño donde el Pinot Noir es el rey, el paisaje, con su alternancia de viñedos y bosques, favorece la biodiversidad y permite un enfoque respetuoso con el medio ambiente. La gama se ha ampliado con dos nuevas cuvées certificadas ecológicas ("Les Authentiques"), y hay una nueva zona de degustación en las bodegas, así como una escenografía denominada "Les Effervescentes". Destaca una añada de Pinot Blanc, una de las especialidades de la casa.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.1/5

de 11 opiniones