Champagne Gosset - Celebris Vintage 2007 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Muy fino, esbelto y brillantemente delicado, este Celebris posee una suavidad de sabor inédita para un vino famoso por su potencia. Delicado y profundo, ¡todo un éxito!

Sobre el bodega :

Gosset sigue siendo una casa pequeña en el mundo de los gigantes del champán, con una media de un millón de botellas vendidas al año. Odilon de Varine y Gabrielle Malagu dirigen el equipo técnico de una gama que se mantiene fiel a sus fundamentos: frescura, vivacidad y mineralidad. Para mantener el rumbo a pesar de los recientes cambios climáticos y la mayor madurez de las uvas, la casa favorece ahora el Chardonnay en sus mezclas, con una proporción menor de Pinot Noir para mantener la consistencia del sabor final. La homogeneidad y el estilo enérgico de la gama, que incluye un gran número de vinos base, en particular algunos elaborados a partir de vinos de larga crianza, merecían ser recompensados con una estrella adicional. La casa vuelve a encabezar nuestra jerarquía.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

La "casa más antigua de Champaña" fue fundada en 1584, antes de que el vino de la región empezara a despegar, por Pierre Gosset, concejal de Aÿ y propietario de viñedos. En aquella época, los vinos de la ciudad, a menudo tintos, rivalizaban en la corte con los de Beaune. Después de Pierre Gosset, siguieron 13 generaciones. La empresa, con sede en Épernay, forma parte del grupo Renaud-Cointreau desde 1993. Los champagnes Gosset no se someten a fermentación maloláctica. En 2016, Odilon de Varine, director adjunto y enólogo, tomó el relevo de Jean-Pierre Mareigner. Al año siguiente, se le unió Gabrielle Malagu, a quien confió la corresponsabilidad de la bodega a finales de 2022.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Celebris Extra Brut 2007 es la última versión de esta cuvée, que el maestro de bodega Odilon de Varine describe como "no una cosecha Gosset, sino una cosecha Gosset", lo que significa que sólo se elabora en los años adecuados para el estilo potente pero austero de la casa. En la copa se revelan aromas de aceite de limón, mazapán, galletas calientes y piedras mojadas. El vino es denso, concentrado y profundo, con fruta madura pero viva y un elegante núcleo de acidez, mostrando una pureza y precisión formidables.

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Célébris 2007 continúa su noble evolución, con carácter, mucha presencia en boca y notas de frutos secos al final.

Sobre el bodega :

La casa vinícola más antigua de Champagne, fundada en 1584, es propiedad del grupo Renaud-Cointreau desde 1994. Ahora, bajo la dirección de Odilon de Varine y Gabrielle Bouby-Malagu en la bodega, destaca por su producción constante de vinos intensos y potentes con una fina tensión que los equilibra y les permite envejecer armoniosamente.

James Suckling

Sobre el vino :

Este champán elegante, complejo y potente es la cumbre de la gama Gosset que ofrece un estilo de múltiples capas de frescura y complejidad. En boca es largo y meloso, rico en aromas de almendra tostada y pomelo. pomelo. El final es largo y suculento.