Champagne Guy Charbaut - Blanc de Blancs Brut Premier Cru
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Color amarillo claro. Nariz limpia y fresca que combina avellanas frescas, hierbas aromáticas y flores blancas. En boca es corpulento, con una textura cremosa animada por una marcada vivacidad. Un blanc de blancs vivo para abrir el apetito". (Le Guide des Vins - Gilbert & Gaillard)
Características
Dominio
Champagne Guy Charbaut
Variedad
Blanc de Blancs Brut
Denominación
Champagne 1er Cru
Región
Champán
Cepas
100% Chardonnay (10-15% de vins de réserve)
Tierra
Chalky
Viticultura
Razonado con la certificación de Alto Valor Medioambiental
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica
Cría
Mínimo 7 años sobre lías en bodega
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
8 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo brillante con un bonito brillo
Nariz
Redondo, cálido y armonioso, con sutiles notas de bergamota, naranja amarga, almendra fresca, manzana Granny y hojas secas de tila.
Boca
Suave y tierno, con aromas de cáscara de limón amarillo y pomelo, y un final salino con amargos dulces.
Servir
A 10°C
Maridaje
Ideal con pescados blancos suaves y carnosos o vieiras a la sartén, también combina bien con un curry japonés....
Champán Guy Charbaut
Champán
Opinión de los expertos
Decanter
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
André Charbaut compró y plantó las primeras viñas, que aún cuida su nieto, y lanzó su champán en 1936. Sus dos hijos, entre ellos Guy, ampliaron la propiedad y lanzaron la marca. Con Xavier, la 3ª generación llegó a la propiedad en 1996 y tomó el relevo en 2010. El viñedo abarca casi 20 hectáreas repartidas en varios municipios, la mayoría de ellos situados en 1ercru. Certificado HVE.
Gilbert & Gaillard
Calificación de los vinos (guía 2019) Medalla de oro
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Sobre el vino :
Color amarillo claro. Nariz limpia y fresca que combina avellanas frescas, hierbas aromáticas y flores blancas. En boca es corpulento, con una textura cremosa animada por una marcada vivacidad. Un blanc de blancs vivo para abrir el apetito.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
5/5
de 1 opinión
Nota y opinión de M. MICHEL E. Publicado el 13/03/2023
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