Champagne Guy Charbaut - Millésime Brut Premier Cru 2010
Champán
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
1*Étoile
Hachette
-
91/100
Decanter
La nariz de este Millésime Brut 2010 es intensa, con notas de melocotón maduro, membrillo y pan tostado, seguidas de toques de café y vainilla con un poco de aireación. En boca, el ataque es suave, con riqueza y estructura, una fina impresión de plenitud y equilibrio perfecto, y un final persistente con notas de avellana. Disfrútelo con aves de corral y puré de trufas...
Características
Dominio
Champagne Guy Charbaut
Variedad
Millésime Brut
Cosecha
2010
Denominación
Champagne 1er Cru
Región
Champán
Cepas
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Tierra
Chalky
Viticultura
Razonado con la certificación de Alto Valor Medioambiental
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, fermentación maloláctica
Cría
9 años mínimo sobre lías en bodega
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
8 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color amarillo con reflejos dorados
Nariz
Intenso, con notas de melocotón maduro, membrillo y pan tostado, seguidas de toques de café y vainilla con un poco de aireación.
Boca
Ataque suave, rico y estructurado, impresión de volumen y plenitud, equilibrio perfecto, final persistente con notas de avellana.
Servir
A 10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Puede disfrutarse solo como aperitivo, pero también realzará un queso Comté viejo, tuiles de parmesano, tiernas aves con puré de trufa...
Champán Guy Charbaut
Champán
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación 91/100 (añada 2008)
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 1*Estrella (Cosecha 2008) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
André Charbaut compró y plantó las primeras viñas, que aún cuida su nieto, y lanzó su champán en 1936. Sus dos hijos, entre ellos Guy, ampliaron la propiedad y lanzaron la marca. Con Xavier, la 3ª generación llegó a la propiedad en 1996 y tomó el relevo en 2010. El viñedo abarca casi 20 hectáreas repartidas en varios municipios, la mayoría de ellos situados en 1ercru. Certificado HVE.
Gilbert & Gaillard
Vino calificado (guía 2019) Medalla de Oro (añada 2008)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Comentarios de los clientes
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