Champagne Jacquesson - Cuvée N°738 Extra Brut

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

El brut sin añada -en este caso el 738- es tan impresionante y seductor como su versión envejecida en bodega, el 734.

Bodega Acerca de :

Llevada a lo más alto por los hermanos Chiquet, Laurent y Jean-Hervé, la casa es la abanderada del champán para los enófilos más exigentes. François Pinault ha adquirido recientemente una participación en la casa. Recomendamos estos grandes champagnes, profundos y picantes. Cada nueva Cuvée 700 (ahora 743) es una gran creación, a la que se presta toda la atención. Después espera en un tapón de corcho antes de reaparecer en una versión DT (degüelle tardío). Los parcellaires de mayor reverberación proceden de Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot noir) y Avize (Champ-Caïn, chardonnay), y sólo se elaboran cuando la situación identitaria es óptima. Los 2009 son ejemplares por su viva calidez y su infinita profundidad. Grandiosos.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el vino :

Burbujas muy finas. En nariz es maduro y rico, con notas de manzana asada, pan tostado y frutos secos: una gran complejidad que se transmite al paladar. La acidez se ha suavizado por completo, dando lugar a un champán aterciopelado. El largo final es a la vez refrescante y rico, con notas calcáreas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

Les Meilleurs Bruts des Grandes Maisons - Diciembre 2016 // El número de esta cuvée cambia con cada tirada, que siempre está dominada por una añada. Aquí, la base de 2010 se mezcla con cinco añadas de vinos de reserva conservados en cubas. Los catadores fueron unánimes en sus elogios hacia este Champagne: Olivier Poels alabó su baja dosificación de vinosidad dominante de Chardonnay, Alexis Goujard destacó su profundidad salina y su energía, mientras que Olivier Poussier señaló que este n°738 necesita de 2 a 3 años en botella para asentarse. Una referencia.

Bodega Acerca de :

Con la marcha de los hermanos Laurent y Jean-Hervé Chiquet, que llevaron a lo más alto a esta magnífica casa de Champagne, ha comenzado un nuevo capítulo de su historia. El grupo Artémis toma ahora las riendas bajo la dirección de Jean Garandeau, pero los equipos permanecen inalterados: Yann Le Gall, jefe de bodega, y Mathilde Perrier, responsable de viñedo, siguen ahí para perpetuar el alma de la casa. Las 700 cuvées representan la mayor parte de la producción. Hemos recorrido un largo camino desde que el 728, ¡producido a partir de la añada 2000! Bodega lanza un degüelle tardío cada año, y el primero en elaborarse y comercializarse fue el 733, basado en la añada 2005. Sólo se producen unos pocos vinos individuales, dependiendo de la calidad de la añada.