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Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2015 avec étui

Champagne

Efervescente

Se vende por unidad

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Caso

97/100

James Suckling

-

95+/100

Robert Parker

-

95/100

Decanter

finura
cítricos
dinámica
ostras
vieira
clase grande

Champagne "¡Excepcional!"

"Para ser una añada seca y calurosa, este vino es extraordinariamente fresco y elegante. La compleja nariz de flores de cítricos, menta, cáscara de limón y lima se abre lentamente a medida que se airea en la copa. La amplia estructura del vino sigue siendo bastante firme, característica de la añada, y la espuma es muy fina pero también muy viva para tratarse de un champán de ocho años. A los amantes del Cristal les encantará tal como está, pero uno o dos años más en botella contribuirán en gran medida al larguísimo final mineral de esta obra maestra de juventud." (Wine Advocate 2023)

Características

Bodega

Champagne Louis Roederer

Variedad

Brut Cristal

Cosecha

2015

Denominación

Champagne

Región

Champagne

Cepas

60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Tierra

Sobre los Grands Crus de la Montagne de Reims, el Valle del Marne y la Côte des Blancs. Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

32% vinificado en barricas de roble, sin fermentación maloláctica.

Cría

6 años en bodega y 8 meses tras el degüelle

Graduación alcohólica

12.5%

Azúcares residuales

7 g/l

Caso

Degustación y maridaje

Ojo

Color dorado intenso, luminoso y brillante, efervescencia dinámica, infinitas nubes de finas burbujas.

Nariz

Un bouquet intenso y fragante de gran pureza, con cítricos concentrados y confitados que se mezclan delicadamente con notas de vendimia y almendras ligeramente tostadas. Una sensación de fruta generosa y bellamente madura, atemperada por rebotes frescos, ácidos, delicados y enérgicos.

Boca

Elegante, concentrado y seductor, textura sedosa, suave efervescencia perfectamente integrada y deliciosamente elegante, fruta amarilla madura, intenso frescor calcáreo típico de Cristal, final largo y salino.

Servir

AT 10-12°C

Beber antes

2031+

Maridaje

Maridaje

Delicioso con platos refinados: caviar de esturión, ostras, bogavante, vieiras, filete de Saint-Pierre...

Champagne Louis Roederer

Más información Champagne Louis Roederer

Champagne

Más información Champagne

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Sobre el bodega :

Champagne Fundada en Reims en 1776, es una de las pocas grandes casas de las que sigue siendo propietaria la familia fundadora. Fue la primera en invertir en el cuidado natural de los viñedos y la protección del medio ambiente. El resultado es un patrimonio de una sinceridad excepcional, impulsado por una visión de futuro que impone respeto. 126 de las 242 hectáreas de Louis Roederer se cultivan de forma biodinámica, y el resto cuenta con las certificaciones HVE y VDC. Frédéric Rouzaud, 7ª generación de la familia, prosigue este increíble ascenso. Jean-Baptiste Lecaillon, el eminente maestro bodeguero, nunca deja de impresionar con los vinos que elabora. Siempre en busca de la excelencia en el viñedo, la sala de cubas y la bodega, está decidido a compartirla con todos sus vinos. Un modelo a seguir y una inspiración.

Decantador

Decanter

Calificación del vino (guía 2023) 95/100

Sobre el vino :

Nariz abierta y acogedora que evoca la nata, la avena y el limón de Amalfi con un toque ahumado. En boca sorprende inmediatamente por su apetitosa madurez alimonada y su generosidad jugosa y fácil de beber que recuerda a las ciruelas amarillas. Se mantiene fiel a la pureza característica de Cristal y da testimonio de la concentración de 2015. La fina espuma acentúa la plenitud y redondez del vino, mientras que el largo final insinúa una profundidad calcárea que, por ahora, está dominada por la fruta de hueso madura y una noción más rica y texturizada de avena. Un Cristal para saborear sin demora.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

La empresa se fundó en Reims en 1776. Louis Roederer se convirtió en propietario en 1833, desarrolló el negocio y adquirió viñedos. En la década de 1870, la casa, que suministraba 2,5 millones de botellas, tenía a Rusia como principal cliente, donde el zar Alejandro II pidió a Louis Roederer que creara un champán de prestigio: se lanzó la famosa Cuvée Cristal (1876). Con 240 hectáreas de viñedos (1er cru y grand cru) que representan 2/3 de sus suministros, la empresa sigue siendo dirigida por los descendientes de sus fundadores. El último de ellos, Frédéric Rouzaud, está hoy a la cabeza de un grupo que posee Champagnes Deutz y numerosos crus de prestigio, del Médoc a la Provenza, y de Portugal a California.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2023) 95+/100 (vino extraordinario)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Mientras que la añada 2014 fue particularmente abierta y demostrativa, el Cristal 2015 requerirá más paciencia. Se despliega en la copa con aromas de aceite de cítricos, fruta de hueso crujiente, flores blancas, menta triturada y sutiles notas de pastelería mantecosa, es de cuerpo medio a grueso, profundo y en capas, con un núcleo profundo, concentrado y más bien introvertido de fruta, enmarcado por un extracto calcáreo y animado por una espuma bastante puntiaguda. Se trata de un Champagne serio y vinoso que tiene mucho cuerpo para envejecer y que podría evolucionar en la línea del encantador 1985.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Sobre el bodega :

ChampagneSe trata de uno de los mejores vinos insignia de la bodega. Esta propiedad familiar cuenta con un viñedo de 420 parcelas, la mayoría de las cuales son de Pinot Noir y el 70% están clasificadas como Grand Cru. La viticultura es aquí una auténtica prioridad, en particular gracias a la transición a la viticultura biodinámica. Trabajar el suelo se está convirtiendo en la norma. Sólo un viñedo tan excepcional puede explicar el nivel único de armonía y concentración en volúmenes tan importantes. No es casualidad que el jefe de bodega, Jean-Baptiste Lécaillon, sea enólogo además de agrónomo, como Jean-Claude Rouzaud, que construyó el imperio actual de los grandes viñedos internacionales Roederer. Desde muy pronto cedió las riendas del grupo a su hijo, Frédéric Rouzaud, actual Presidente. Aquí, la fermentación maloláctica es sólo parcial y aleatoria (entre el 25% y el 50%). Los zumos se envejecen sobre sus lías en cubas y barricas de roble, para darles profundidad.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2023) 97/100

Sobre el vino :

Para ser una añada cálida y seca, este vino es extraordinariamente fresco y elegante. La compleja nariz de flores de cítricos, menta, cáscara de limón y lima se abre lentamente a medida que se airea en la copa. La amplia estructura del vino sigue siendo bastante firme, característica de la añada, y la espuma es muy fina pero también muy viva para tratarse de un champán de ocho años. A los fans de Cristal les encantará tal cual, pero uno o dos años más en botella contribuirán en gran medida al larguísimo final mineral de esta obra maestra de juventud. Una cuvée de 60% pinot noir y 40% chardonnay, cosechada en las 45 parcelas del viñedo de Cristal. Degustado en la cata vertical de Cristal en la Casa de Champagne el 6 de julio de 2023. Beber inmediatamente después de su lanzamiento.

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