Champagne Nathalie Sélèque - Cuvée Spéciale Brut
Champagne
Efervescente
Se vende por unidad
Beba
3*Coup de Coeur
Hachette
"¡Excelente descubrimiento!"
"Las tres variedades de uva de Champagne (40% Chardonnay y la misma cantidad Pinot Noir) contribuyen a este brut basado en la cosecha 2018, que deleitó a nuestros catadores. ¿Sus puntos fuertes? Una paleta compleja, que mezcla cítricos con matices más maduros y evolucionados (frutas confitadas, brioche, almendras, ciruelas mirabel, etc.), un paladar limpio, armonioso y largo, un frescor soberbio". (Le Guide Hachette 2024). ¡La excelencia de la Maison Nathalie Sélèque!
Características
Bodega
Champagne Nathalie Sélèque
Variedad
Spéciale Brut
Denominación
Champagne
Región
Champagne
Cepas
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot meunier et 10% vins de réserve
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo rico en calcita pedernalina y arcilla ocre
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Champenoise tradicional
Cría
3 años sobre lías
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
9 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color claro y brillante, aspecto cristalino, burbujas muy finas y tonificantes
Nariz
Potente y afrutado, con deliciosas notas de cítricos, fruta confitada y brioche.
Boca
Redondo, ligero, lleno de finura y frescura soberbia
Servir
Entre 8° y 10°C
Guardia
5 años
Maridaje
Ideal como aperitivo, pero también con platos ligeros como marisco, papillotes de pescado, salmonetes encebollados, ensaladas...
Champagne Nathalie Sélèque
Champagne
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2024) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Domaine noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Sobre el vino :
Las tres variedades de uva de Champagne (40% Chardonnay y la misma proporción Pinot Noir) contribuyen a este brut basado en la cosecha de 2018, que hizo las delicias de nuestros catadores. ¿Sus puntos fuertes? Una paleta compleja, que mezcla cítricos con matices más maduros y evolucionados (frutas confitadas, brioche, almendras, ciruelas mirabel, etc.), un paladar limpio, armonioso y largo, un frescor soberbio.
Sobre el bodega :
Bodega Hija de Jean Sélèque, viticultor de Pierry fallecido en 2015, Nathalie Sélèque dirige la bodega familiar desde 2008. En 2020, lanzó su propia marca, manteniendo la que lleva el nombre de su padre. Las cuvées son producidas por Cogevi, la cooperativa de Champagne más antigua, con sede en Aÿ y Oger.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
en 7 opinión
Calificación y revisión de M. BENOIT G. Publicado el 05/08/2024
Un poco caro para el placer, en mi opinión.
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Calificación y revisión de M. FABIEN L. Publicado el 19/05/2024
Un vino elegante sin defectos. La almendra está (demasiado) presente. Un vino bastante vivo y equilibrado, pero no de mi gusto.
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Calificación y revisión de M. SEBASTIEN R. Publicado el 02/05/2024
Correcto, pero lejos del "coup de coeur" de la guía Hachette. Las burbujas no están muy bien integradas y tienden a invadir la boca. El vino es agradable pero le falta precisión y equilibrio para mi gusto.
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Calificación y revisión de M. JORDI P. Publicado el 21/05/2024
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Calificación y revisión de M. ANDRE N. Publicado el 30/04/2024
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Calificación y revisión de Mme JEANINE M. Publicado el 18/03/2024
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Calificación y revisión de M. RICHARD B. Publicado el 28/02/2024
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