Pedro Parra y Familia
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Pedro Parra es un especialista en el terruño que lleva 15 años asesorando a los grandes viñedos del mundo, sobre todo en Francia, sobre cómo sacar todo el potencial del terruño en los vinos. Pedro Parra creó naturalmente su propia finca en su tierra natal, para producir vinos Itata y Bio-Bio.
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El terruño granítico de Pedro Parra produce vinos que reflejan su imagen: una fina acidez que aporta frescura y una complejidad aromática que combina frutas y flores.
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Pedro Parra y Familia - Pencopolitano 2018
Itata|Vino tinto
3/5 (4 opiniones)
92/100 Robert Parker
"El Pencopolitano 2018 es un tinto regional mezcla de 67% Cinsault de Guarilihue y 33% País de Portezuelo de viñas viejas (40 a 200 años) sobre suelos graníticos ricos en cal, arena y cuarzo. Fue fermentado con un 30% de racimos enteros y madurado en tinas de roble de 2.500 litros, cubas de roble de 5.000 litros y cubas de hormigón de 3.000 litros durante 10 a 11 meses. Es un vino con más estructura y fruta, un paladar redondo y una personalidad franca más fácil de entender." (Wine Advocate 2020)