Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2014

Name: Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Biancu Gentile 2014
Brand: Domaine d'E Croce Yves Leccia
Rating: 3.8 (13 reviews)

IGP Ile de Beauté|Vino blanco

Córcega

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.8/5 (13 clientes)

16-18/20

RVF

"El estilo es preciso y el vino no es recargado. Con esta variedad de uva, la búsqueda del equilibrio es primordial. Un blanco complejo con una enorme longitud". (RVF Spécial Millésime 2014 - junio de 2015) ¡Una añada en forma de placer!

Características

Dominio

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Variedad

Biancu Gentile

Cosecha

2014

Denominación

IGP Ile de Beauté

Región

Córcega

Cepas

100% Biancu Gentile

Tierra

suelo arcilloso-calcáreo sobre un lecho de roca esquistosa al pie de la cadena montañosa que se extiende desde Cap Corse

Viticultura

en proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

manual

Vinificación

Prensado de toda la cosecha. Sedimentación en frío a 8°C durante 24 horas. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada a 18°C durante 15 a 20 días. Sin malo

Cría

6 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

un luminoso y brillante color amarillo pálido

Nariz

muy expresivo con notas de flores blancas y miel

Boca

Fresco, goloso y mineral. Final tenso

Servir

a 8-10°C

Beber de

2016

Beber antes

2025

Maridaje

va muy bien con pescado a la plancha o pescado en salsa ligera, o con una tabla de quesos.

Domaine d'E Croce Yves Leccia

Más información Domaine d'E Croce Yves Leccia

IGP Ile de Beauté

Más información IGP Ile de Beauté

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2015) 16-18/20 (Muy buen vino)

Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el vino :

El estilo es preciso y el vino no resulta recargado. Con esta variedad de uva, la búsqueda del equilibrio es primordial. Un blanco complejo con una longitud tremenda.

Sobre el bodega :

Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

de 13 opiniones

Nota y consejos de M. REMY G. Publicado el 07/04/2020

2 botellas abiertas, una de ellas desgraciadamente descorchada, por eso pongo 4 en vez de 5 porque por lo demás la botella bebida era un vino de muy alta calidad, un verdadero blanco gastronómico que iba maravillosamente bien con un lomo de bacalao.