Domaine d'E-Croce Yves Leccia - Bianco Gentile 2010
Córcega
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Puntuación : Bettane & Desseauve 16,5/20, RVF 15/20
"Ligera caramelización de las uvas, típica de 2010, textura suntuosa, gran longitud, precisión infalible en el embotellado". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Características
Dominio
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Variedad
Bianco Gentile
Cosecha
2010
Denominación
IGP Ile de Beauté
Región
Córcega
Cepas
100 % Bianco Gentile
Tierra
lieu-dit E CROCE, suelo arcillo-calcáreo sobre lecho rocoso de esquisto
Viticultura
tradicional, labranza, enmienda orgánica, sin herbicidas
Vendimia
clasificación manual de los racimos, que deben estar sanos y maduros
Vinificación
Prensado de toda la cosecha. Sedimentación en frío a 8° durante 24 horas, clarificación del mosto.
Cría
Mínimo 6 meses en cubas de acero inoxidable. Filtración ligera.
Degustación y maridaje
Ojo
un luminoso y brillante color amarillo pálido
Nariz
muy expresivo, flores blancas y notas de miel
Boca
fresco, sabroso y mineral, con un final tenso
Servir
entre 8° y 10°C
Abrir
¡y servir!
Beber de
2012
Beber antes
2020
Maridaje
Il se boit merveilleusement bien tout seul, en apéritif, mais il accompagne aussi avec élégance les poissons nobles, grillés ou en sauce légère, ainsi que les beaux plateaux de fromages de Corse ou d'ailleurs.<br/>
Domaine d'E Croce Yves Leccia
IGP Ile de Beauté
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 28/06/2013
Un color luminoso, con una nariz compleja y difícil de identificar. En boca es mineral y muy tenso, lo que le confiere una buena longitud. La etiqueta es más que sobria, ¡pero no el vino!
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Nota y reseña de Mr MAX H. Publicado el 18/11/2018
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Nota y consejos de M. YANNICK P. Publicado el 16/08/2015
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