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La DOC Moscatel de Cap Corse es una denominación del norte de Cap Corse y de la región de Nebbio. La AOC Muscat du Cap Corse tiene un terruño sedimentario, arcillo-calcáreo y suelos de esquisto, y se beneficia de un clima mediterráneo, fuertemente influenciado por el mar y los vientos.
La AOC Muscat du Cap Corse produce Vins Doux Naturels muy aromáticos, de color amarillo claro a ámbar claro, ricos y muy complejos, que figuran entre los mejores Moscatel del mundo. Los vinos Muscat du Cap Cor se se elaboran a partir de la variedad de uva Muscat à petits grains. Productores como Domaine Yves Leccia y Domaine Antoine Arena ayudan a los amantes del vino a descubrir la nobleza de los vinos Muscat du Cap Corse.
Favorito"El Moscatel 2021, digno sucesor del 2017, también ha recibido el título . Elaborado a partir de una selección de parcelas del terruño de E Croce, revela sin reservas sus aromas de flores blancas y miel. Cómodo, con cuerpo, impregnado de fruta muy pura y con una longitud que no olvidará, el paladar asume perfectamente sus 120 g/l de azúcar residual. Una dulzura sensual, para saborear solo o con un queso de pasta azul". (Le Guide Hachette 2024)
Clasificación : RVF 15/20
Un Moscatel sutil, sin pesadez, fino y elegante. Un vino que revelará muchos secretos tras una hora en el decantador con foie gras o una tarta de frutas exóticas. Una cuvée gourmet para saborear enseguida.