Yves Leccia - Muscat du Cap Corse 2023
Córcega
Blanco
Se vende por unidad
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2*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
RVF
-
16,5/20
Jancis Robinson
"¡Una delicia de limón para servir bien fría!
De suntuoso color amarillo dorado, este Muscat du Cap Corse desprende en nariz aromas de flores blancas, cidra, especias y miel. En boca, el vino es largo, sabroso y picante, lleno de voluptuosidad y frescura. Un vino de aperitivo perfecto, que también combina a la perfección con una tabla de quesos...
Características
Dominio
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Cosecha
2023
Denominación
Muscat du Cap Corse
Región
Córcega
Cepas
100% Muscat à petits grains
Tierra
Lieu-dit E Croce, suelo arcillo-calcáreo sobre lecho rocoso de esquisto
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de acero inoxidable, temperatura controlada a 18°C, aproximadamente 15 a 20 días, sin fermentación maloláctica, maceración a 5% de alcohol neutro durante la fermentación.
Cría
6 meses en cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
16%
Azúcares residuales
120 g/l
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Transparente, color amarillo dorado
Nariz
Hermosos aromas de flores blancas, cítricos, especias y miel.
Boca
Muy goloso, lleno de voluptuosidad, flexible y con una buena longitud.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2034+
Maridaje
Un acompañamiento elegante para una tabla de quesos con cuerpo como el Roquefort, el Bleu d'Auvergne, o un tomme vie...
Domaine d'E Croce Yves Leccia
Moscatel de Cap Corse
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 2*Coup de Coeur (Millésime 2021) (Vin remarquable)
Zonas clasificadas (guía 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Yves Leccia, enólogo implicado en la recuperación y promoción de los vinos de la isla, creó su propia explotación en 2005, después de dirigir el negocio familiar con su hermana durante unos quince años. Hoy, con su esposa Sandrine, dirige un viñedo de 16 hectáreas en suelos arcillo-calcáreos y de esquisto en Poggio-d'Oletta. Certificado ecológico desde 2017, es uno de los puntales de la denominación Patrimonio, que también suele estar en el punto de mira por sus moscateles.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2021)
Zonas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con un buen nivel de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas).
Sobre la dominio :
Yves Leccia y su compañera Sandrine explotan un viñedo principalmente en las parcelas de E Croce y Partinelone. Toda la tierra está labrada y trabajada, y se utilizan abonos orgánicos. La propiedad ha innovado mucho en los últimos años con nuevos vinos como O Bà, Biancu Marinu y L'Altru Biancu. Los vinos están muy cuidados y siguen siendo buenos embajadores de la viticultura corsa, pero hay que tener cuidado de no borrar demasiado su individualidad: algunos de los vinos están más formateados que en el pasado, con un fuerte énfasis en el tecnicismo.
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16,5/20 (Millésime 2021)
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