Sant Armettu - Rosumarinu Rosé 2022
Córcega
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Espléndida cosecha
El vino rosado Rosumarinu de Domaine Sant'Armettu hará las delicias de todos los amantes de la gastronomía. De color pétalo de rosa, este vino ofrece notas de frutos rojos en nariz. Expresivo y suave, resulta muy fresco en boca gracias a la sutil mineralidad del excepcional terruño del valle de Sartène. Con sus deliciosas notas de frutas rojas y caramelo, este rosado posee una estructura bien equilibrada. Un rosado para morirse.
Características
Dominio
Domaine Sant Armettu
Variedad
Rosumarinu
Cosecha
2022
Denominación
Sartène
Región
Córcega
Cepas
100% Sciaccarellu
Tierra
Arenas arcillo-graníticas en las laderas de Tizzano
Viticultura
Certificado ecológico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Despalillado y prensado directo, vinificación tradicional durante 4 semanas
Cría
Cuba 100% de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido de pétalos de rosa
Nariz
Notas de frutos rojos
Boca
Expresivo y suave, de estructura equilibrada y encantadora frescura, con un sabor goloso de fruta roja y notas de caramelo.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo con una ternera a la corsa, una tarta de pimientos, una tabla de embutidos, unos calamares rellenos a la sétoise, un gazpacho andaluz...
Finca Sant Armettu
Sartène
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)
Sobre el bodega :
Gilles Seroin produce los vinos más consistentes de Sartène, gracias a sus viñas viejas y a un sentido innato del equilibrio en la elaboración del vino. Elabora vinos base basados en el terruño a partir de 40 hectáreas, favoreciendo las variedades de uva antiguas. Su propiedad es la más septentrional de la denominación, cerca de Propriano, en el valle de Baracci, rodeada de olivares y con vistas al golfo de Valinco. Las últimas cosechas confirman el talento del viticultor, con un palmarés impecable en los tres colores y vinos de una complejidad que rivaliza con los mejores. Los niños se han unido a la aventura.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas calificadas (guía 2023) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
La finca Saint-Ermite (que, según la leyenda, se curaba con plantas) ocupa unas laderas con vistas al golfo de Propriano. Gilles Seroin construyó su bodega en 1996 y actualmente está en proceso de certificación ecológica. Este viticultor apasionado y comprometido está dotado de un gran talento como enólogo y criador, y ahora le acompañan sus hijos Jeanne y Guillaume. En los tres colores, los vinos han progresado bien, mostrándose sinceros y generosos, y el domaine se une ahora a las filas de los mejores de la isla de la Belleza: muy merecida, la primera estrella llegó el año pasado para recompensar estos esfuerzos.
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