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Bodegas San Alejandro - Las Rocas Rosado 2008

España

Rosado

Se vende por unidad

Beba

Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5Calificación del vino 5/5
5/5 (1 clientes)

Este delicioso rosado procede al 100% de la variedad de uva favorita de la bodega, la garnacha negra. Vendimiado en su punto óptimo de maduración, Las Rocas Rosado es fresco, afrutado e intenso, tanto en color como en nariz. Revela notas de fresa y frambuesa, típicas de la garnacha en estas latitudes. Un vino bien hecho, polivalente, que combinará bien con la mayoría de los platos veraniegos... Una apuesta segura.

Características

Bodega

Bodegas San Alejandro

Variedad

Las Rocas Rosado

Cosecha

2007

Denominación

Calatayud

Región

España

Cepas

100% Grenache Noir

Tierra

Clima continental, suelo calcáreo y pedregal calcáreo

Vinificación

corta maceración (10h), luego fermentación en cubas de acero inoxidable durante 20 a 30 días a 14-16ºC

Cría

30 días en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color rosa intenso con reflejos violetas

Nariz

muy intenso, con notas de frutos rojos (fresa, frambuesa)

Boca

fresco y afrutado, con buena persistencia

Servir

a 10-12°C

Abrir

unos minutos antes del servicio

Beber de

2009

Beber antes

2011

Maridaje

Maridaje

Un vin pur plaisir &agrave; boire seul, ou accompagn&eacute; d'un plat de charcuterie ib&eacute;rique, de tapas, ou encore d'une somptueuse pa&euml;lla...<br/>

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

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Calificación y revisión de M. BENOIT C. Publicado el 18/01/2013

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