Miquel Pons

La bodega Miquel Pons es una empresa familiar situada en la comarca catalana del Alt Penedès, al oeste de Barcelona (España), dedicada a la viticultura desde hace generaciones. Bodega La bodega Miquel Pons tiene por nombreCal Montargull , donde la tradición y el saber hacer en el trabajo de la tierra y la viña se transmiten al primogénito de cada generación. Los conocimientos y la experiencia adquiridos por Miquel Pons en el mantenimiento y mejora de la finca, combinados con las ideas de sus hijos Joan y Pere en la elaboración de los vinos y cavas, han dado como resultado productos con personalidad propia. Como resultado, las bodegas Miquel Pons son reconocidas por la calidad y variedad de su producción.

Bodega Las variedades de uva utilizadas son, por supuesto, mayoritariamente autóctonas: Macabeo, Xarelo y Parellad. También se utilizan Chardonnay, Caberent-Sauvignon y Merlot. Las variedades de uva se prensan y fermentan por separado. Bodega La singularidad de Miquel Pons reside en que ofrece una amplia gama de productos de calidad, desde vinos tintos, rosados y blancos (monovarietales o de mezcla) hasta cavas blancos, rosados e incluso tintos (vinos espumosos).