Cava
Las principales variedades utilizadas en la producción de Cava son Macabeu, Parellada y Xarel-lo. Las botellas se dejan reposar horizontalmente en bodegas oscuras y tranquilas a una temperatura constante de 15ºC, con un mínimo de 9 meses en botella. Domaine Miquel Pons ofrece una amplia gama de vinos por descubrir.
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Nuestras últimas ventas de vinos de Cava
Villa Conchi - Cava Brut Reserva
3,8/5 (8 opiniones)
92/100 James Suckling
"¡Es el momento adecuado en el lugar adecuado! Tan suculento y crujiente, con una complejidad que no es necesario analizar, sólo saborear. Tiene una frescura deslumbrante a limón y azahar que marida a la perfección con la levadura. Bébalo ahora si puede encontrarlo. (James Suckling) A ciegas, sorprenderá a más de un amante de las burbujas...
Isaac Fernandez Seleccion - Biutiful Cava Brut Nature
2,9/5 (10 opiniones)
90/100 Vinous
"Color pajizo claro. Enérgico, con cítricos sobre un fondo mineral, aromas de frutas de huerta (melocotón, albaricoque), llevados por una caliza mineral y un toque de jengibre. Muy vivo en boca, ofrece sabores vivos de cáscara de naranja y madreselva que continúan y se desarrollan en la segunda fase. El delicado paladar da paso lentamente a un final largo y "pétreo", con una mineralidad incisiva y un retorno de las notas florales". (Vinous - 2017)
Villa Conchi - Cava Extra-Brut Imperial 2010
3,3/5 (41 opiniones)
90/100 Decanter
"Nariz franca, tostada, con aromas ricos y complejos de limón y lima. En boca es fresco y franco, con más limón, lima y sabores tostados que conducen a un final vivo y bien elaborado." (Decanter World Wine Awards 2016) . A ciegas, sorprenderá a más de un amante de las burbujas....
Sumarroca - Brut Nature Gran Reserva
3,1/5 (9 opiniones)
14/20 RVF
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89/100 Robert Parker
Brut Nature Gran Reserva es un cava encantador que se abre con aromas intensos y complejos de levadura, brioche, pan tostado y minerales, con notas de cítricos y manzana verde. Un vino fresco, seco, crujiente, con excelente equilibrio, buena acidez y longitud... ¡Un efervescente muy elegante!
Pagos de Familia Langa - Real Aragon Cava Brut
3,4/5 (16 opiniones)
Puntuación: Robert Parker 90/100
"El Real de Aragón Brut de Pagos Familia Langa sin añada procede de la DO de Calatayud, y está compuesto por un 75% de Chardonnay y un 25% de Macabeu. Mineral, biscuito, con notas de melocotón blanco en nariz, concentrado, persistente, un espumoso intenso. Los sabores son bien definidos y precisos, con un final limpio y refrescante. Un vino extraordinario para beber dentro de dos años". (Wine Advocate Mayo 2011 - Robert Parker)
Sumarroca - Cava Gran Brut
2,5/5 (2 opiniones)
Puntuación: Guia Penin 92/100
El Cava Gran Brut se abre con un complejo bouquet de levadura, brioche, bollería, frutos secos y almendras. En boca es fresco, crujiente y mineral, con un excelente equilibrio. De gran elegancia, ofrece un final deliciosamente largo...
Miquel Pons - Cava Brut (Blanc Pétillant)
3/5 (13 opiniones)
El cava es el vino espumoso más vendido del mundo. El Domaine Miquel Pons elabora este Cava Brut siguiendo el método tradicional, con un reposo de 20 meses. Este vino potente y aromático se elabora con uvas Parellada, que le confieren su cuerpo flexible y textura cremosa, uvas Macabeo, que le aportan vivacidad y acidez, y uvas Xarel-lo, que le confieren su carácter maduro, estructura y complejidad. ¡Sorprenderás a tus amigos!
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Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
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Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
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