96/100
Decanter
1jour1vin "Un Decanter 96/100 con una relación calidad-precio incuestionable, nuevo de "
"Muy moderno e intenso, con cautivadores aromas de pimienta negra, hierbas silvestres y violetas. Potente y enérgico, con taninos calcáreos y una acidez fresca y abrasadora. Realmente elegante. Un vino muy atractivo en su rango de precio". (Decanter)
Características
Dominio
Bodegas Alceno
Variedad
Genio Monastrell 4 meses
Cosecha
2021
Denominación
Jumilla
Región
España
Cepas
85% Monastrell (Mourvèdre), 15% Syrah
Tierra
Suelos arenosos y de grava, viñedos situados a una altitud de entre 600 y 900 metros sobre el nivel del mar.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío, 15 días de maceración
Cría
4 meses en barricas nuevas (roble francés y americano)
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo granate con reflejos cereza
Nariz
Un bouquet fresco y cautivador con aromas de pimienta negra, hierbas silvestres y violetas, así como de roble nuevo, vainilla y canela.
Boca
Ataque intenso y expresivo, bien equilibrado entre elegantes notas de fruta madura, taninos calcáreos y acidez mordaz. Final largo y goloso.
Servir
AT 16-17°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2024
Beber antes
2028
Maridaje
Disfrútelo con cordero a fuego lento, entrecot a la parrilla, pimientos a la sartén...
Bodegas Alceno
Jumilla
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2023) 96/100
Sobre el vino :
Muy moderno e intenso, con cautivadores aromas de pimienta negra, hierbas silvestres y violetas. Potente y enérgico, con taninos calcáreos y una acidez fresca y ardiente. Realmente elegante. Un vino muy interesante para su precio.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 11/11/2024
Demasiado dulce para mí
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Nota y asesoramiento de M. CEDRIC M. Publicado el 03/11/2024
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