90/100
Robert Parker
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91/100
Penin
"El Fuerza 2011 es un coupage de Monastrell y Cabernet Sauvignon principalmente, fermentado de forma tradicional y envejecido durante 12 meses en barrica. En nariz desarrolla aromas de cereza negra y una mezcla de esparto, hierbas mediterráneas, pimentón y corteza de árbol. En boca es más bien especiado, apuntalado por taninos finos y bien presentados". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) ¡Excelente relación calidad-precio!
Características
Dominio
Ego Bodegas
Variedad
Fuerza
Cosecha
2011
Denominación
Jumilla
Región
España
Cepas
Monastrell - Cabernet Sauvignon
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vinificación
Fermentación y maceración con los hollejos durante 20 a 30 días en cubas de temperatura controlada.
Cría
12 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo cereza intenso con corona violeta
Nariz
delicados aromas de fruta negra con toques ahumados
Boca
Estructurado, sutil y complejo. Fruta madura y taninos suaves marcados por la elegancia.
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2018
Maridaje
Disfrútelo con carne ahumada, bistec de cuadril con salsa de champiñones, caza, estofado de ternera...
Ego Bodegas
Jumilla
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 90/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Fuerza 2011 es una mezcla de Monastrell y Cabernet Sauvignon principalmente, fermentado de forma tradicional y envejecido durante 12 meses en barricas. En nariz desarrolla aromas de cereza negra y una mezcla de esparto, hierbas mediterráneas, pimentón y corteza de árbol. En boca es más bien especiado, sostenido por taninos finos y bien presentados. Este vino destacará con platos de carne finos.
Guide Penin
Valorado 91/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 18 opiniones
Nota y consejo de M. LAURENT R. Publicado el 23/04/2016
¡gran relación calidad-precio! ¡para los curiosos a los que les gusta tener sustancia en el paladar!
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Nota y asesoramiento de M. MOHAMED F. Publicado el 19/04/2020
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Nota y consejo de M. NICOLAS G. Publicado el 19/04/2019
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Nota y crítica de M. YANNICK P. Publicado el 20/08/2018
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Nota y reseña del señor WIM H. Publicado el 22/01/2018
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Nota y reseña de M. STEPHANE C. Publicado el 04/12/2017
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Nota y opinión de M. CHRISTOPHE T. Publicado el 28/06/2016
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Nota y consejos de M. SYLVAIN D. Publicado el 29/05/2016
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Nota y crítica de M. OLIVIER P. Publicado el 29/12/2015
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Nota y valoración de M. ARNAUD M. Publicado el 09/12/2015
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