Familia Bastida - La Mancha Cimal Tempranillo 2019
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92/100
James Suckling
"Ciruela y mora con toques de chocolate y sándalo. De cuerpo medio, con taninos redondos y suaves y un final delicioso. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2021). Excelente relación calidad-precio.
Características
Dominio
Familia Bastida
Variedad
Cimal Tempranillo
Cosecha
2019
Denominación
La Mancha
Región
España
Cepas
100% Tempranillo
Tierra
Suelos arcillosos y arenosos con una alta concentración de caliza y guijarros
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas
Cría
6 meses en barricas de roble americano y francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo cereza medio maduro
Nariz
Limpio, notas de fruta roja, toques tostados debido a la crianza en barrica.
Boca
Agradable, suave y sedoso, final largo
Servir
A 16°C
Beber antes
2025
Maridaje
Degustar con costillar de cordero gratinado dauphinois, entrecot a la bordelesa, jamón de jabugo...
Familia Bastida
La Mancha
Opinión de los expertos
James Suckling
Calificación del vino (guía 2021) 92/100
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Sobre el vino :
Ciruelas y moras con toques de chocolate y sándalo. De cuerpo medio, con taninos redondos y suaves y un final delicioso. Beber ahora o guardar.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. JEAN J. Publicado el 15/03/2024
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Nota y consejos de M. GILDAS M. Publicado el 02/11/2022
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