Este Priorat se abre con un color carmesí y una nariz intensa, que ofrece aromas de fruta madura acompañados de tonos especiados y tostados. El ataque en boca es suave, con una acidez bien integrada, volumen y un final largo y delicadamente amaderado. Disfrútelo con embutidos ibéricos, por ejemplo...
Características
Dominio
Bodega Los 800
Cosecha
2010
Denominación
Priorat
Región
España
Cepas
45% Grenache, 35% Carignan, 12% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah
Tierra
suelo de pizarra (Llicorella)
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
maceración larga durante 24 días, fermentación a 24-26°C
Cría
8 meses en barricas de roble francés y americano
Graduación alcohólica
14 à 15%
Degustación y maridaje
Ojo
bata morada
Nariz
intenso, con aromas de fruta madura, especias y pan tostado
Boca
ataque suave, acidez bien integrada, volumen y un final largo y delicadamente amaderado
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2017
Maridaje
Para acompañar embutidos ibéricos, carnes rojas, quesos, etc.
Bodega Los 800
Priorat
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 21 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT H. Publicado el 04/06/2019
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Nota y reseña de M. CHARLES M. Publicado el 07/03/2019
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Nota y crítica de M. MORGAN D. Publicado el 27/03/2018
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Nota y reseña del señor JOHANN Z. Publicado el 13/03/2016
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Nota y reseña de M. THIBAULT E. Publicado el 29/11/2015
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Nota y consejo de M. NICOLAS R. Publicado el 01/11/2015
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Nota y consejo de M. GERAUD L. Publicado el 25/10/2015
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 07/10/2015
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Nota y consejo de M. DAVID G. Publicado el 30/07/2015
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Nota y reseña de M. THIBAUT E. Publicado el 20/07/2015
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