El viñedo Las Crestes está situado a 400 m de altitud sobre un suelo de pizarra llamado "licorella". Un vino tinto con mayoría de garnacha, envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés. Un vino elegante y rico, muy típico del Priorat. ¡Descúbralo usted mismo!
Características
Dominio
Bogeda Mas Doix
Variedad
Las Crestes
Cosecha
2007
Denominación
Priorat
Región
España
Cepas
80% Grenache, 10% Carignan, 10% Syrah
Tierra
licorelle, pizarra triturada en laderas en terrazas de fuerte pendiente entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar
Viticultura
viticultura tradicional
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación en pequeñas cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 26ºC, con un período de maceración de 15 días.
Cría
10 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2020
Guardia
<br/>
Maridaje
A déguster sur un risotto aux champignons sauvages, des champignons au chorizo, un cochon de lait rôti... <br/>
Bogeda Mas Doix
Priorat
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