Bodegas Dominio de Cair - Cair 2010
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Cair es un tinto con una nariz encantadora de maderas preciosas, cuero, caja de especias y fruta negra, con un toque muy agradable de chocolate. Un Ribera del Duero con cuerpo, ataque potente, buen equilibrio, taninos suaves, elegancia y un final largo y persistente. ¡Lo tiene todo!
Características
Dominio
Bodegas Dominio de Cair
Variedad
Cair
Cosecha
2010
Denominación
Ribera del Duero
Región
España
Cepas
100% Tempranillo
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos, con arena y grava, a una altitud de entre 800 y 950 metros.
Viticultura
cultivo sostenible
Vendimia
manual
Vinificación
Fermentación y maceración de 28 días en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada a 24°C
Cría
14 meses en barricas de roble francés y americano, después un mínimo de 12 meses en botella
Graduación alcohólica
14,5%
Azúcares residuales
1,72 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
color cereza intenso
Nariz
intenso, con notas de madera preciosa, cuero, caja de especias, fruta negra y un toque de chocolate
Boca
entrada amplia y potente, con buen equilibrio, taninos suaves, elegancia y un final largo y persistente
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2014
Beber antes
2020
Maridaje
para disfrutar con tapas, carnes a la brasa, quesos curados...
Bodegas Dominio de Cair
Ribera del Duero
Opinión de los expertos
Guide Penin
Estate rated Recomendado (Estate recommended by the Guide Penin )
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.1/5
de 8 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 26/08/2020
Bebido 08/20. De color oscuro, con una nariz de fruta negra y un paladar encantador.
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Nota y consejo de M. FLORIAN G. Publicado el 28/09/2014
Un vino decepcionante para el precio, con el alcohol dominando sobre la fruta :-(
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Nota y consejo de M. JEAN MARC L. Publicado el 19/02/2019
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHE D. Publicado el 24/03/2018
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Nota y consejo de M. FABRICE G. Publicado el 28/02/2017
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Nota y reseña de M. CYRIL T. Publicado el 21/09/2015
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Nota y reseña de M. MAZZA I. Publicado el 21/07/2015
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Nota y reseña de M. CHRISTOPHER D. Publicado el 16/12/2014
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