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Vega Sicilia - Unico 2005

España

Rojo

Se vende por unidad

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96/100

Robert Parker

"Principalmente Tempranillo con alrededor de un 6% de Cabernet Sauvignon, fermentado en barricas de roble con levaduras autóctonas y envejecido durante casi seis años en barricas de roble francés y americano de 225 litros y en tinas de roble de 20.000 litros. El tiempo en botella ha ayudado al vino a desarrollar su bouquet, y es muy aromático y abierto, con el clásico perfume Vega Sicilia de antaño, terroso, frondoso y especiado, aunque el vino se ha mantenido a raya para controlar su potencia. Sigue siendo potente, pero al mismo tiempo elegante, con un paladar pulido y taninos finos." (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Características

Bodega

Vega Sicilia

Variedad

Unico

Cosecha

2005

Denominación

Ribera del Duero

Región

España

Cepas

94% Tinto Fino, 6% Cabernet-Sauvignon

Tierra

Parcelas con suelos situados en el contacto entre las laderas que descienden de la región y la llanura aluvial. El suelo más superficial está constituido por coluviones finos de ladera, con pequeños fragmentos de caliza.

Viticultura

razonado

Vendimia

manual

Vinificación

tradicional y meticuloso

Cría

10 años en total (barricas de roble francés y americano + botella)

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

color rubí intenso

Nariz

potente y abierto, con notas complejas de frutos negros, especias, matices terrosos y vegetales

Boca

todavía potente, pero bien equilibrado, con taninos finos

Servir

decantar a 18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2030

Producción

93.545 botellas, 2.391 Magnums, 146 Jeroboams, 6 Mathusalems

Maridaje

Maridaje

Disfrutar con embutidos, carnes rojas, cordero, paella...

Vega Sicilia

Más información Vega Sicilia

Ribera del Duero

Más información Ribera del Duero

Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2017) 96/100 (vino extraordinario)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Principalmente Tempranillo con alrededor de un 6% de Cabernet Sauvignon, fermentado en barricas de roble con levaduras autóctonas y envejecido durante casi seis años en barricas de roble francés y americano de 225 litros y en tinas de roble de 20.000 litros. El tiempo en botella ha ayudado al vino a desarrollar su bouquet, y es muy aromático y abierto, con el clásico perfume Vega Sicilia de antaño, terroso, frondoso y especiado, aunque el vino se ha mantenido a raya para controlar su potencia. Sigue siendo potente, pero al mismo tiempo elegante, con un paladar pulido y taninos finos.

Comentarios de los clientes

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Calificación y revisión de M. FREDERIC B. Publicado el 26/08/2020

Borracho en 08/20. El mosto de la noche sobre el papel. A juzgar más por el paladar y su fina crianza que por la nariz. Preferí el Valbuena.

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