De oorsprongsbenaming Ribera Del Duero, opgericht in 1982, ligt in het stroomgebied van de Douro, in het zuiden van de provincie Burgos (autonome regio Castilla y León), op het grote plateau van Noord-Spanje.
De bodem van het terroir van de Ribera Del Duero bestaat voornamelijk uit zanderige en slibachtige sedimenten met afwisselende lagen kalksteen en mergelafzettingen. De topografie is relatief vlak en de wijngaarden liggen op een hoogte tussen 750 en 850 meter, met enkele heuvels die tot bijna 900 meter stijgen. De Ribera Del Duero regio wordt beïnvloed door een klimaat dat zowel continentaal als mediterraan is: de regenval blijft gematigd, wat de wijnstokken dwingt om hun wortels diep in de grond te laten zakken, met temperaturen die variëren van -18°C in de winter tot meer dan 40°C in de zomer.
Tempranillo, de grootste druivenvariëteit van Spanje, wordt voornamelijk gebruikt om Ribera Del Duero-wijnen te maken. Andere variëteiten zijn cabernet sauvignon, merlot, malbec, grenache noir en albillo. De geproduceerde wijnen zijn voornamelijk rood, met een klein aandeel rosés. Ze worden ingedeeld in 4 verschillende klassen, afhankelijk van hun rijping: Joven, Crianza, Reserva en Gran Reserva. De oorsprongsbenaming Ribera Del Duero produceert enkele van de beste wijnen van Spanje, waaronder ongetwijfeld de beroemdste en meest gewilde: Pingus, van Bodega Dominio de Pingus.Appellatie Andere producenten, zoals Bodegas Lara Ortiz, Bodega Montecastro, Bodega Vega Sicilia en Bodega Valtravieso, evenaren de kwaliteit van .
"Gemaakt van een blend van drie sublieme jaargangen Unico: 2010, 2011 en 2012, belichaamt deze emblematische Vega Sicilia cuvée de eeuwenoude Spaanse traditie die deze fles uniek en buitengewoon complex maakt!"
"NV Único Reserva Especial 2024 is geproduceerd uit een blend van wijnen uit 2010, 2011 en 2012, wat niet al te ver af ligt van de vorige versie, die afkomstig was uit 2009, 2011 en 2012, aangezien het bedrijf langzaam probeert de gemiddelde leeftijd van de wijn te verhogen. Zoals ik de afgelopen jaren heb gemerkt, zijn ze op zoek naar een ouderwetse huisstijl, die meer ontwikkelde kenmerken combineert met elegantie en frisheid. [De kleur vertoont een zekere evolutie, met een lichte oranje zweem rond de rand. De neus is complex en elegant, een meer ontwikkelde versie van de 2014 Único die ik ernaast proefde, met aroma's van truffel, bosgrond, rijp zwart fruit, zoete specerijen, leer en vlees. Het gehemelte lijkt volkomen gepolijst, met een uitstekende textuur, soepel en elegant, met zeer fijne tannines, een subtiele bitterheid en een lange, aanhoudende smaak. Dit is een voortreffelijke assemblage. 2024-2035" (Wine Advocate 2024) - Houten kist levering beschikbaar voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van het land en de gekozen verzendmethode).
"Dit is een van de langst rijpende wijnjaren ter wereld: 10 jaar wachten op een van de beste wijnjaren van het domein, volgens de Wine Advocate!
"[...] De wijn rijpt 10 jaar tussen het eikenhout en de fles. Het is een wijnjaar dat kracht en elegantie combineert; hij is geconcentreerd maar toch subtiel. Een jaar geleden had ik de unieke kans om hem in magnum te proeven en ik was echt onder de indruk. Deze proeverij was een voortzetting van die sensaties. 2014 was een goed wijnjaar in het gebied, een jaar met veel regen en een grote oogst, niet zo krachtig als 2012 of 2015, maar een jaar met finesse. De wijn lijkt heel evenwichtig, minder alcoholisch en met geïntegreerd eikenhout, knisperend, fris en nog jong. Het is een vrij klassieke wijn, fijn van smaak, elegant maar ook krachtig, een beetje zoals de Únicos van weleer. Dit is ongetwijfeld een van de beste wijnjaren van de afgelopen tijd. [...] Dit is een van de beste wijnjaren van Único en het lijkt erop dat de jaren eindigend op vier - 1994, 2004, 2014 (maar niet 84, die niet werd geproduceerd) - hier erg goed zijn. We zullen de 2024 moeten afwachten. (Wine Advocate 2024) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Volgens Wine Advocate is Vega Sicilia's Valbuena een triomf dankzij het zeer complexe rijpingsproces.
"Extreem geurig met viooltjes en een boeket bloemen. Dan blauw fruit zoals bosbessen en frambozen. Medium-bodied, met prachtig gemaakte tannines die een prachtig mondgevoel en finesse geven. Verfijning, diepte en concentratie. Heerlijk om nu te drinken, maar zal over vier of vijf jaar nog beter zijn. (James Suckling 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
Appellatie "Volgens Vinous vertegenwoordigt deze Ribera del Duero Vega Sicilia's moderne benadering van deze prestigieuze ."
"Deze rode wijn toont finesse en verfijning met aroma's van braam, zwarte olijf, ijzer en gebakken aarde. Het gehemelte is medium tot vol, met licht taaie tannines en een hartige afdronk. Deze wijn zal mooi rijpen met de jaren. (James Suckling 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Een dubbele 100/100 van de Wine Advocate en James Suckling voor dit wijnjaar, gerangschikt onder de beste wijnen ter wereld, een uitzonderlijk wijnjaar!
"Viooltjes, vuursteen, grafiet, donkere chocolade, inktpot en kruidentonen zoals dragon. Zwarte truffels. Teer- en sandelhoutnoten. Zwarte thee. Medium-bodied, met zeer lineaire, strakke, gepolijste tannines en een fijne, zijdeachtige textuur. Eindeloos en onberispelijk. Diep en absoluut. Schitterende structuur en balans. (James Suckling 2023) - Levering in houten kist mogelijk voor bestellingen van 3 flessen van deze wijn (afhankelijk van land en gekozen verzendmethode)
"Een Tempranillo van ongelooflijke finesse en elegantie, gesublimeerd door Peter Sisseck".
"Flor de Pingus 2021 is afkomstig van verschillende wijngaarden in La Horra, Ribera del Duero, en heeft 18 maanden in Franse eiken vaten gelegen. Hij is paars van kleur. De complexe, subtiele aroma's omvatten zure kersen en bosbessen verweven met roos, kruiden en garrigue. In de mond is hij droog en fluweelachtig, met een evenwichtig kalkkarakter, vrij intens, niet erg fris maar wel heel energiek. Dit is een onderscheidende en heerlijke rode wijn die een moderne benadering van de Ribera weerspiegelt. (Vinous 2023)
"Een Ribera del Duero met de typische expressie van een uitzonderlijk terroir: precies en heerlijk!
"PSI 2021 is gemaakt van 90% Tempranillo en 10% Garnacha druiven van oude wijnstokken geplant op kalkbodems, en heeft tot 16 maanden gerijpt in voornamelijk grote Franse eiken vaten. In het glas is hij granaatrood met een lichte paarse tint. De neus biedt tonen van bloed, zure kers en braam, afgewisseld met viooltjes en gedroogde bloemen, wat zorgt voor een complex, gelaagd profiel. Het gehemelte is droog en fluweelzacht. Krijtachtige tannines definiëren een compact gehemelte en aanhoudende fruitige en florale smaken. De 2021 is een onderscheidende Ribera del Duero met uitstekende nuance en beweeglijkheid." (Vinous 2023)
"Aroma's van bramen, zwarte kersen, pruimenpitten, zoete specerijen en noten. Volle body met stevige, fluweelzachte tannines. Textuur en structuur met een zachte afdronk. Op zijn best na 2022. (James Suckling 2021). 100% Tempranillo voor het grijpen!
"Een gelaagde rode wijn met tonen van pruimen, blauw fruit, chocolade en lavendel. Volle body, met strakke, gepolijste tannines die de wijn zijn fijne structuur geven. Lang en aanhoudend. Nog steeds een beetje gesloten. Wordt nog beter na 2022. (James Suckling 2020)
" ... De wijn is subtiel en harmonieus, elegant en insinuerend, met alle componenten van een zeer goede balans. Hij is precies en zuiver; Sisseck is nauwgezet en nauwgezet, en de wijn toont die precisie. Hij volgt de lijn van de 2016, die erg goed was, ook al was die pas een maand voor het proeven gebotteld." (Wine Advocate 2021)
"Origineel 2016 is nog rijper, donkerder en geconcentreerder, [...] is ook rustieker en meer zwartfruitig dan roodfruitig. De tannines zijn overvloediger, met een fijne, licht stevige korrel, waarschijnlijk geëxtraheerd tijdens de 15 maanden rijping in nieuwe en 2-wijn vaten. Er zijn 5000 flessen geproduceerd." (Wine Advocate 2018 - Robert Parker)
"Een stevige, zijdeachtige rode wijn met fruit en lineaire tannines. Medium body. Aroma's van chocolade, kruiden en bessen. Fris en helder. Drink nu of bewaar in de kelder. (James Suckling) Waar voor je geld!
"Aroma's van pruimen en cola met hints van vochtige aarde zetten zich voort in deze medium-bodied wijn met stevige, zijdeachtige tannines en een hartige afdronk. Zeer rijp, wordt hij fris en helder op de afdronk. Drink hem of bewaar hem" (James Suckling 2019) Het perfecte compromis tussen de frisheid van dit hooggelegen terroir en de rijpheid van Spaanse wijnen!
Na 16 maanden op vat onthult Aalto intense fruitige aroma's, met een houtachtige structuur die complexiteit en frisheid toevoegt. De afdronk is erg lang en belooft na verloop van tijd nog meer complexiteit. Beperkte hoeveelheden beschikbaar!
"Aroma's van pruimen en cola vermengen zich met tonen van vochtige aarde over een vloeibare body, stevige, zijdeachtige tannines en een hartige afdronk. Zeer rijp, maar wordt fris en helder op de afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder. Appellatie(James Suckling)Een mooie vertegenwoordiger van hem, voor het grijpen!