Vega Sicilia - Ribera del Duero Unico Reserva Especial 2024
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
100/100
Guia Penin
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98/100
Robert Parker
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97/100
James Suckling
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18,5/20
Jancis Robinson
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97/100
Tim Atkin
"Elaborada a partir de la mezcla de tres añadas sublimes de Unico: 2010, 2011 y 2012, esta emblemática cuvée de Vega Sicilia encarna la milenaria tradición española que hace que esta botella sea única, ¡y extraordinariamente compleja!"
"NV Único Reserva Especial 2024 se ha elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2010, 2011 y 2012, lo que no dista mucho de la versión anterior, que procedía de 2009, 2011 y 2012, ya que la empresa está intentando poco a poco aumentar la edad media del vino. Como he notado en los últimos años, están buscando un estilo de la casa a la antigua usanza, combinando características más desarrolladas con elegancia y frescura. [El color muestra cierta evolución, con un ligero matiz anaranjado en el borde. La nariz es compleja y elegante, una versión más desarrollada del Único 2014 que probé junto a él, con aromas de trufa, suelo de bosque, fruta negra madura, especias dulces, cuero y carne. En boca parece totalmente pulido, con una textura soberbia, suave y elegante, con taninos muy finos, sutil amargor y un sabor largo y persistente. Un magnífico ejercicio de ensamblaje. 2024-2035" (Wine Advocate 2024) - Entrega en caja de madera disponible para pedidos de 3 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Vega Sicilia
Variedad
Unico Reserva Especial 2024
Denominación
Ribera del Duero
Región
España
Cepas
95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Cabernet Sauvignon
Tierra
Parcelas con suelos situados en el contacto entre las laderas que descienden de la región y la llanura aluvial, areno-arcillosos, cepas de una edad media de 35 años, entre 700 y 900 metros de altitud.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Mezcla de las añadas 2010, 2011 y 2012 de Unico (fermentadas ellas mismas a temperatura controlada en tinas de madera con levadura autóctona, y resultado de la fermentación maloláctica en tina de madera).
Cría
Elaborado a partir de una mezcla de tres añadas de Unico, envejecidas a su vez durante un total de 10 años entre barrica y botella, con diferentes etapas en distintos tipos de barrica: roble francés y americano, barricas de 225 litros (nuevas y usadas), barricas de 20.000 litros... cada lote determina el tipo de madera y el tiempo de permanencia en cada recipiente (6 años en madera), seguidos de otros 4 años en botella.
Graduación alcohólica
14 %
Degustación y maridaje
Ojo
Brillante color rubí con toques de cobre en el borde del disco.
Nariz
Elegante, muy complejo, revela aromas de fruta negra madura, trufa blanca, sotobosque, cedro y hierba cortada, con sutiles notas de cacao en grano.
Boca
Con un ataque flexible y ágil, una textura sublimemente suave y sedosa, taninos finos pero firmes, una estructura clara y estratificada, este vino es completo y complejo: sabores que se hacen eco de la nariz y una persistencia aromática que parece interminable en el paladar.
Servir
A 18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2024
Beber antes
2040+
Maridaje
Disfrútalo con tiras de ternera de Wagyu a la parrilla, finas lonchas de jamón ibérico de Bellota, o solo para apreciar plenamente todas sus sutilezas...
Vega Sicilia
Ribera del Duero
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 98/100 (Excepcional)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El NV Único Reserva Especial 2024 se ha elaborado a partir de una mezcla de vinos de 2010, 2011 y 2012, lo que no dista mucho de la versión anterior, que procedía de 2009, 2011 y 2012, ya que la empresa está intentando poco a poco aumentar la edad media del vino. Como he notado en los últimos años, están buscando un estilo de la casa a la antigua usanza, combinando características más desarrolladas con elegancia y frescura. Esta mezcla de Tinto Fino y un poco de Cabernet Sauvignon también tiene menos alcohol, 14%, con un pH de 3,85 y 5,1 gramos de acidez. El color muestra cierta evolución, con un ligero matiz anaranjado en el borde. En nariz es complejo y elegante, una versión más desarrollada del Único 2014 que caté junto a él, con aromas de trufa, suelo de bosque, fruta negra madura, especias dulces, cuero y carne. En boca parece totalmente pulido, con una textura soberbia, suave y elegante, con taninos muy finos, sutil amargor y un sabor largo y persistente. Un magnífico ejercicio de ensamblaje. 2024-2035
Jancis Robinson
Calificación del vino (guía 2020 ) 18,5/20
Sobre el vino :
Muy completo en todo lo que hace, abierto en los aromas, a la vez que destaca la fruta. Me gusta su frescura, que le da profundidad. Es un vino de bouquet, con hierbas secas y mucha madera de cedro, pero no deja piedra sobre piedra, es completo. En boca, tiene personalidad de fruta negra y una textura sedosa. Un vino que evolucionará, ya que es menos rico en aromas terciarios que la media. Sin duda, un vino en el que invertir. 2020-2040
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023 ) 97/100
Sobre el vino :
Pétalos de rosa secos, sándalo, clavo, balsámico, cuero y flores secas. Frutas negras. Cuerpo medio a alto. Apretado y estructurado con un final picante e intenso. Apretado al final. Mezcla de Unico de 2010, 2011 y 2012. Después diez años de crianza en madera y cuatro años en botella. Embotellado en junio de 2019. Para beber o guardar.
Tim Atkin
Calificación 97/100
Guia Penin
Calificación del vino (guía 2023 ) 100/100
Sobre el vino :
Color cereza, poco intenso, ribete granate, bouquet elegante, reducción fina, especiado, fruta negra, cacao habano fino, paladar complejo, largo, taninos finos, amargor fino.
Comentarios de los clientes
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