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Bodegas Enate - Somontano Reserva 2003

España

Rojo

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Valoración: Guia Penin 92/100
Bodega Enate es un auténtico templo del vino y del arte. Los viñedos se cultivan de forma ecológica y se cuida mucho la crianza de los vinos, entre ellos este Reserva 2003, 100% Cabernet-Sauvignon, afrutado y potente, con un paso de boca carnoso y taninos maduros, que lo convierten en el más español de los Reservas de Somontano .

Características

Dominio

Bodega Enate

Variedad

Reserva

Cosecha

2003

Denominación

Somontano

Región

España

Cepas

100% Cabernet Sauvignon

Viticultura

Trabajar en agricultura ecológica

Vinificación

A menos de 30ºC en depósitos de acero inoxidable

Cría

12 meses en barricas de roble francés

Degustación y maridaje

Ojo

bonito color cereza con reflejos granates

Nariz

especiado, con aromas tostados y varietales

Boca

potente y con cuerpo, con taninos maduros

Servir

decantar a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2011

Beber antes

2013

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en cro&ucirc;te, un magret de canard... <br/>

Bodega Enate

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Somontano

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

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3.5/5

de 4 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y opinión de M. JOSE V. Publicado el 21/04/2020

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Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5Vino clasificado 2/5

Nota y consejos de M. PATRICK R. Publicado el 24/08/2017

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Nota y consejo de M. NOEL P. Publicado el 11/07/2016

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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 28/05/2014

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