Bodegas Enate - Somontano Reserva 2003
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Valoración: Guia Penin 92/100
Bodega Enate es un auténtico templo del vino y del arte. Los viñedos se cultivan de forma ecológica y se cuida mucho la crianza de los vinos, entre ellos este Reserva 2003, 100% Cabernet-Sauvignon, afrutado y potente, con un paso de boca carnoso y taninos maduros, que lo convierten en el más español de los Reservas de Somontano .
Características
Dominio
Bodega Enate
Variedad
Reserva
Cosecha
2003
Denominación
Somontano
Región
España
Cepas
100% Cabernet Sauvignon
Viticultura
Trabajar en agricultura ecológica
Vinificación
A menos de 30ºC en depósitos de acero inoxidable
Cría
12 meses en barricas de roble francés
Degustación y maridaje
Ojo
bonito color cereza con reflejos granates
Nariz
especiado, con aromas tostados y varietales
Boca
potente y con cuerpo, con taninos maduros
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2013
Maridaje
A déguster sur une pastilla au pigeon, un jarret de veau en croûte, un magret de canard... <br/>
Bodega Enate
Somontano
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 4 opiniones
Nota y opinión de M. JOSE V. Publicado el 21/04/2020
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Nota y consejos de M. PATRICK R. Publicado el 24/08/2017
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Nota y consejo de M. NOEL P. Publicado el 11/07/2016
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Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 28/05/2014
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