Bodegas Elias Mora - Vinas Elias Mora 2009
España
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Guia Penin 90/100
Este fino vino es elaborado por Victoria Benavides, que se hizo cargo de la Bodega en el año 2000. Este "Toro " tiene aromas de cedro, tabaco, caja de especias, violetas, ciruela y mora, con una fuerte personalidad y una gran relación calidad-precio.
Características
Dominio
Bodega Elias Mora
Variedad
Vinas Elias Mora
Cosecha
2009
Denominación
Toro
Región
España
Cepas
100% Tinta de Toro
Tierra
suelos superficiales de grava sobre caliza parda, pobres en materia orgánica
Viticultura
trabajo riguroso y respetuoso en las viñas
Vinificación
en cuba de acero inoxidable
Cría
6 meses en barricas de roble americano
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí oscuro
Nariz
aromas de cedro, tabaco, caja de especias, violeta, ciruela y mora
Boca
maduro, rico y fresco, con un excelente equilibrio y una personalidad dinámica
Servir
decantar a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2018
Maridaje
A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, un jambon de Jabugo, un civet de lièvre... <br/>
Bodega Elías Mora
Toro
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