Puntuación: Robert Parker 96+/100
"Buque insignia de Liberalia en una añada magnífica, Liber 2004 -producido sólo en los grandes años, siendo 2004 el primero y 2009 el siguiente- se elabora a partir de cepas de hasta 130 años. Pasó 30 meses en barricas de roble francés y 2 años en botella en la Bodega antes de salir al mercado. De color púrpura denso, ofrece un bouquet de roble, fruta negra, especias exóticas y aromas florales. Potente pero bien proporcionado, necesita otros 8-10 años en bodega, y debería llegar a su 30 cumpleaños en plena forma". (Wine Advocate - Robert Parker)
Características
Dominio
Bodega Liberalia
Variedad
Liber Gran Reserva
Cosecha
2004
Denominación
Toro
Región
España
Cepas
100% Tinta de Toro
Tierra
entre los mejores terruños de la denominación, en la provincia de Zamora
Viticultura
cultura tradicional
Vendimia
manual
Vinificación
tradicional, con temperatura controlada
Cría
30 meses en barricas de roble, luego 24 meses en botella
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color púrpura intenso
Nariz
Combinación muy fina de aromas: sotobosque, grosella negra, mora, especias...
Boca
potente y armonioso, un equilibrio perfecto
Servir
a 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2034
Maridaje
A déguster sur un belle pièce de viande rouge, des grillades, des fromages affinés...<br/>
Bodega Liberalia
Toro
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
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