Nota: Nueva añada, el 2010 fue calificado por Stephen Tanzer 91/100
El Cuvée Prima es un Toro abierto, muy elegante y matizado en nariz, con aromas profundos y sutiles. En boca es un tinto español equilibrado y concentrado, con mucha fruta y frescura. Toda la magia de una denominación selecta.
Características
Bodega
Bodegas Mauro - San Roman
Variedad
Prima
Cosecha
2011
Denominación
Toro
Región
España
Cepas
90% Tinta de Toro, 10% Grenache
Tierra
arena y arcilla
Viticultura
cultivo sostenible, sin productos químicos
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación con levaduras indígenas, maceración de dos a tres semanas
Cría
12 meses en barricas de roble francés y americano, para uno o dos vinos
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso color púrpura
Nariz
abierto, muy elegante
Boca
equilibrado, concentrado, afrutado, con mucha frescura
Servir
a 16-18°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2017
Maridaje
A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, une paëlla, des fromages...<br/>
Bodegas Mauro - San Román
Toro
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.3/5
en 6 opinión
Calificación y revisión de M. GUY M. Publicado el 29/01/2017
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Calificación y revisión de M. GUILHEM N. Publicado el 16/05/2016
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Calificación y revisión de M. ARNAUD A. Publicado el 10/03/2014
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Calificación y revisión de M. RENAUD D. Publicado el 05/11/2013
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Calificación y revisión de M. PHILIPPE J. Publicado el 29/10/2013
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Calificación y revisión de M. LIONEL M. Publicado el 07/07/2013
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