Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019

Name: Disznoko - Inspiración Tokaji Seco 2019
Brand: Domaine de Disznoko
Rating: 4 (6 reviews)

Tokaji|Vino blanco

Hungría

Blanco

Se vende por unidad

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4/5 (6 clientes)

Hungría

Furmint

amplia

Inspiration es una cuvée poética que abre otro mundo de Tokaji demasiado poco conocido: el Tokaji seco. Elaborado principalmente con Furmint, la variedad de uva reina de la región, este Tokaji revela un paladar pleno y opulento con una estructura fresca. El final es rico y equilibrado, con un toque salino. No se lo pierda.

Características

Dominio

Domaine de Disznoko

Variedad

Inspiration

Cosecha

2019

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

75 % Furmint, 25 % Hárslevelu

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, maceración de los hollejos durante unas horas antes del prensado, cada lote se vinifica por separado en barricas de 225 a 500 litros.

Cría

6 meses en barricas de roble y 6 meses en depósitos de acero inoxidable tras la mezcla

Graduación alcohólica

13.5%

Azúcares residuales

3 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Aromas de fruta de pulpa blanca (melocotón, manzana) con una delicada nota amaderada

Boca

Armonioso y estructurado con acidez refrescante, final recto y salino

Servir

A 10-12°C

Apogée

2021-2023

Maridaje

Combina bien con marisco, aves de caza o simplemente como aperitivo.

Urbanización Disznoko

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Tokaji

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 6 opiniones

Nota y consejos de M. JEAN MARIE R. Publicado el 03/12/2022

una delicia a este precio, ¡adelante!