Tokaji
La letra "i" al final de la palabra tokaji significa "de" la región de Tokaj. Esto es necesario para evitar confusiones con el nombre de una variedad de uva alsaciana (pinot gris, antiguamente conocida como "tokay pinot gris") que, según la leyenda, fue traída de Hungría por Lázaro de Schwendi. En realidad, la pinot gris es originaria de Borgoña. Como tal, el pinot gris de Alsacia no tiene ninguna relación ampelográfica ni vitícola con las variedades de uva de Tokaji.
Las variedades de uva blanca de Tokaji son furmint, hárslevelü (hoja de tilo en húngaro), sárgamuskotály (moscatel blanco de grano pequeño) y zéta (antiguamente conocida como oremus).
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Château Hellha - Tokaji-Aszu 5 Puttonyos 2017 (liquoreux - 50cl)
3,9/5 (7 opiniones)
Los vinos Tokaji-Aszu tradicionales se elaboran exclusivamente en las mejores añadas, a partir de uvas Aszu (que han sucumbido a la podredumbre noble) vendimiadas a mano una a una. Clasificado del 3 al 6 según el azúcar residual, es un vino muy afrutado y fresco que da mucho placer con aromas de cítricos y frutas blancas. Como dijo Luis XIV: ¡el vino de los reyes, el rey de los vinos!
Château Hellha - Tokaji Saveurs d'automne 2022 (moelleux)
¡Un Cuvée Furmint muy bonito que ofrece mucho placer! Un vino semidulce con notas de miel, frutas exóticas, cítricos y fruta blanca, que resulta aromático y afrutado en boca, con un excelente equilibrio entre frescor y azúcar. - Envasado en una pesada botella con tapón de rosca y el escudo de Tokaji.
Château Hellha - Tokaji Furmint 2022 (sec)
3/5 (2 opiniones)
Un Tokaji seco que se abre con aromas de fruta blanca, pera, manzana, cítricos y notas minerales. Es un vino estructurado, aromático y afrutado, muy fresco en boca, con un final largo y agradable. Ideal para descubrir esta denominación en seco. - Envasado en una pesada botella con tapón de rosca y el escudo de Tokaji.
Oremus - Tokaji Aszu 6 puttonyos 2014 (50cl)
95/100 Wine Spectator
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93/100 Wine Enthusiast
"Albaricoques melosos, jugosos pomelos e higos estofados se dan cita en el paladar de este vino de postre húngaro maravillosamente equilibrado y estructurado. El largo final es brillante, manteniendo el dulzor bajo control y dejándote con ganas de otro sorbo." (Wine Enthusiast 2024) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Oremus - Tokaji Aszu 5 puttonyos 2016 (50cl)
96/100 Wine Enthusiast
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17,5/20 Jancis Robinson
"Los aromas de piña y miel estallan en la copa y se unen a notas más dulces de albaricoque seco y azahar. Este vino de color ámbar medio ofrece sabores de mermelada de naranja, tarta de albaricoque, panal de miel, pétalo de rosa, nuez moscada y mazapán. Con una bella textura y una vibrante acidez que combina con su alto nivel de dulzor. Beber en 2043. (Wine Enthusiast 2024) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de envío seleccionado)
Oremus - Tokaji Aszu 3 puttonyos 2017 (50cl)
94/100 James Suckling
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16,5/20 Jancis Robinson
"Atractivos aromas de albaricoque seco, mango seco, carambola madura, nuez, piel de melón y crème brûlée. De cuerpo medio, fresco y crujiente, con un dulzor medio casi invisible tras la brillante acidez y la mineralidad calcárea. Deliciosa fruta. Muy gastronómico. Beber y disfrutar ahora. (James Suckling 2023)
Oremus - Tokaji Late Harvest 2020 (50cl)
91/100 Wine Enthusiast
"De color ámbar en la copa, este vino húngaro de cosecha tardía tiene aromas de miel de acacia, cera de abeja, panal y albaricoque. En boca, ofrece sabores de albaricoque, melocotón amarillo, piña caramelizada, pétalo de rosa y melocotón blanco. En boca tiene cuerpo, con un final de jengibre caramelizado". (Wine Enthusiast 2022)
Oremus - Tokaji Furmint Mandolas 2021 (sec)
92/100 James Suckling
"Es seco y pedernal, con limones encerados, rodajas de manzana, crema y cera de abejas. De cuerpo medio a grueso, es crujiente y firme, con una acidez brillante que lo atraviesa, a la vez que muestra fruta madura y cremosidad. Final persistente. Beber ahora. (James Suckling 2023)
Disznoko - Inspiration Tokaji Dry 2019
4/5 (6 opiniones)
Inspiration es una cuvée poética que abre otro mundo de Tokaji demasiado poco conocido: el Tokaji seco. Elaborado principalmente con Furmint, la variedad de uva reina de la región, este Tokaji revela un paladar pleno y opulento con una estructura fresca. El final es rico y equilibrado, con un toque salino. No se lo pierda.
Holdvolgy - Vision Sélection Dry 2017
4,4/5 (5 opiniones)
Auténtica, pura y aromática, así es esta cuvée de Tokaji Sec. En boca es untuoso, con notas de cera de abeja, manzana verde, pomelo y albaricoque. Esta mezcla de variedades de uva locales es un viaje al corazón de los ondulados viñedos húngaros. Todo un descubrimiento.
Tokaj-Hetszölö - Dry Furmint (dry) 2018
3,4/5 (5 opiniones)
Este 100% Furmint vinificado como vino blanco seco es elegante en nariz, con notas de manzana y cítricos. En boca es vivo y agradable, con mucha acidez y una intensidad mineral que recuerda el subsuelo volcánico de la región. Un auténtico placer.
Tokaj-Hetszölö - Late Harvest 2015 (50cl)
3,5/5 (11 opiniones)
Esta cosecha tardía desarrolla una nariz intensa de cítricos, flor de saúco y tila, realzada por notas frescas de frutas tropicales. Elegante y encantador, tiene un ataque suave en boca, marcado por una clara acidez mineral. El equilibrio entre el azúcar residual y la acidez está perfectamente logrado. Un vino dulce extraordinario.
Tokaj-Hetszölö - 5 Puttonyos Aszu 2009 (50cl)
5/5 (1 opinión)
90/100 Robert Parker
Este extraordinario néctar, elaborado a partir de uvas cargadas de azúcar, llama la atención por su brillante color amarillo dorado y su textura almibarada. Su nariz compleja y exótica revela intensas notas de albaricoque, cítricos y melón, complementadas con frutos secos. En boca, su textura rica y densa envuelve el paladar con notas de frutos secos, seguidas de un toque de caramelo y vainilla. El dulzor se equilibra con una acidez mordaz. Un vino excepcional.
Holdvolgy - Hold and Hollo Dry 2017
3/5 (1 opinión)
Un buen acercamiento al Tokaji seco. Vivaz, vigorizante y fragante, Hold y Hollo puede disfrutarse simplemente como aperitivo o con un plato de marisco. En boca es una explosión de aromas a miel, manzana verde, pera y pétalos de flores. Un blanco fresco y explosivo.
Tokaj-Hetszölö - Sweet Szamorodni 2017 (50cl)
4,2/5 (4 opiniones)
Este vino blanco dulce es una armoniosa mezcla de dulzor y frescura. La nariz, muy aromática, recuerda a una hermosa cesta de frutas de huerta y tropicales. En boca revela las características típicas de la variedad de uva con una fina mineralidad.
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