Domaine de Disznoko - Furmint Late Harvest 2011 (50cl)
Hungría
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Un Tokaji de cosecha tardía que ofrece notas de melocotón, pera, miel de flores silvestres y especias (clavo). Tiene un ataque suave en el paladar, con una acidez encantadora y un final largo y ligeramente achocolatado. Ideal con cocina asiática o postres... Descúbralo usted mismo.
Características
Dominio
Domaine de Disznoko
Variedad
Late Harvest
Cosecha
2011
Denominación
Tokaji
Región
Hungría
Cepas
100% Furmint
Tierra
Compuesto por capas de arcilla bastante firmes que descansan sobre un lecho rocoso volcánico rico en minerales.
Viticultura
cultura tradicional
Vendimia
manual
Vinificación
tras unas horas de maceración, la vendimia se prensa para la fermentación en cubas de acero inoxidable
Cría
6 meses en barricas
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color amarillo ligeramente dorado
Nariz
notas de melocotón, pera, miel de flores silvestres y especias (clavo).
Boca
el ataque es suave, con una acidez encantadora y un final largo y ligeramente achocolatado
Servir
a 12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2014
Maridaje
Furmint Late Harvest combina bien con quesos, platos asiáticos especiados y aves preparadas con fruta. Ideal para postres afrutados y como aperitivo....
Urbanización Disznoko
Tokaji
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. JEAN PAUL M. Publicado el 25/06/2013
Decepcionante
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Nota y consejo de M. OLIVIER P. Publicado el 24/09/2013
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