Domaine Tokaj-Hetszölö

El patrimonio Tokaj-Hetszölö está idealmente situada en una región vitícola que existe desde el siglo XV, en la ladera sur del monte Tokaj. Desde 1722, esta finca de 55 hectáreas perteneciente al Imperio Austrohúngaro está clasificada como Premier Grand Cru Classé, gracias sobre todo a la ubicación del viñedo, situado en un terruño excepcional: suelo de roca volcánica, plena exposición meridional que se beneficia de una insolación óptima, proximidad de los ríos Tisza y Bodrog que favorecen las nieblas necesarias para la formación de la botrytis cinerea conocida como "podredumbre noble", esencial para la producción de los famosos vinos dulces de Tokaj. Se pone especial cuidado en la elaboración de los vinos Tokaj-HétszölöBarricas recogidas a mano, de cultivo ecológico (certificado en 2009), fabricadas artesanalmente en la región a partir de los mejores robles de las montañas de Zemplén.