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Tokaj-Hetszölö - 5 Puttonyos Aszu 2009 (50cl)

Hungría

Blanco

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90/100

Robert Parker

(notas de la cosecha de 2008)
Hungría
Furmint
aromático
liquoreux

Este extraordinario néctar, elaborado a partir de uvas cargadas de azúcar, llama la atención por su brillante color amarillo dorado y su textura almibarada. Su nariz compleja y exótica revela intensas notas de albaricoque, cítricos y melón, complementadas con frutos secos. En boca, su textura rica y densa envuelve el paladar con notas de frutos secos, seguidas de un toque de caramelo y vainilla. El dulzor se equilibra con una acidez mordaz. Un vino excepcional.

Características

Dominio

Domaine Tokaj-Hetszölö

Variedad

5 Puttonyos Aszu

Cosecha

2009

Denominación

Tokaji

Región

Hungría

Cepas

100% Furmint

Tierra

Suelo limo-calcáreo y subsuelo volcánico

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración de bayas botritizadas en un zumo sano, fermentación en barricas

Cría

2 años y medio en barrica

Graduación alcohólica

11.5%

Azúcares residuales

153 g/l

Degustación y maridaje

Nariz

Ricos aromas de albaricoque, cítricos, melón seco y frutas tropicales.

Boca

Rico y afrutado, gran complejidad

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo solo al final de una comida, con quesos azules, cocina oriental, etc.

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Opinión de los expertos

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 90/100 (Cosecha 2008) (Maravilloso vino)

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Nota y asesoramiento de M. THIERRY L. Publicado el 09/12/2024

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