Tokaj-Hetszölö - 5 Puttonyos Aszu 2009 (50cl)
Hungría
Blanco
Se vende por unidad
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90/100
Robert Parker
Este extraordinario néctar, elaborado a partir de uvas cargadas de azúcar, llama la atención por su brillante color amarillo dorado y su textura almibarada. Su nariz compleja y exótica revela intensas notas de albaricoque, cítricos y melón, complementadas con frutos secos. En boca, su textura rica y densa envuelve el paladar con notas de frutos secos, seguidas de un toque de caramelo y vainilla. El dulzor se equilibra con una acidez mordaz. Un vino excepcional.
Características
Bodega
Domaine Tokaj-Hetszölö
Variedad
5 Puttonyos Aszu
Cosecha
2009
Denominación
Tokaji
Región
Hungría
Cepas
100% Furmint
Tierra
Suelo limo-calcáreo y subsuelo volcánico
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración de bayas botritizadas en un zumo sano, fermentación en barricas
Cría
2 años y medio en barrica
Graduación alcohólica
11.5%
Azúcares residuales
153 g/l
Degustación y maridaje
Nariz
Ricos aromas de albaricoque, cítricos, melón seco y frutas tropicales.
Boca
Rico y afrutado, gran complejidad
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridaje
Disfrútelo solo al final de una comida, con quesos azules, cocina oriental, etc.
Domaine Tokaj-Hetszölö
Tokaji
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación 90/100 (Cosecha 2008) (Maravilloso vino)
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