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Cantina Scagliola

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Cantina Scagliola
Los hermanos Scagliola, Maggiorino y Mario, proceden de una antigua familia de viticultores y heredaron un pequeño viñedo en una ladera del municipio de San Siro, cerca de la ciudad de Calosso, en el centro de la provincia de Asti. Aunque se trata de una de las regiones con mayor concentración de viñedos de Italia, la labor de la familia Scagliola ha preservado la reputación de los vinos de Asti. La meticulosa gestión de los viñedos y la innegable pericia en la elaboración del vino permiten a esta finca producir excelentes vinos tintos que han ganado numerosos premios.

Las viñas de la finca Scagliola se cultivan con los métodos más naturales posibles. Las uvas se vendimian a mano y el vino se elabora con sumo cuidado. Los vinos de Scagliola se elaboran a partir de las variedades de uva tradicionales de la región, a las que se añaden Pinot Noir y Zinfandel para crear vinos notables en las denominaciones Nebbiolo, Barbera-Langhe, Asti, Alba y Monferrato.
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Cantina Scagliola - Da Sempre 2011

Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5Valoración 3,7/5

3,7/5 (3 opiniones)

La cuvée Monferrato Da Sempre refleja la tradición familiar de la finca: un vino hecho para la sed, joven y vivaz. Magnífico ejemplo del uso de la variedad de uva Dolcetto del Piamonte, ofrece una expresión fresca y agradablemente afrutada en la gran tradición de los vinos italianos de todos los días.

Cantina Scagliola - Primo Bacio 2012

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5 (2 opiniones)

Este bonito "Premier Baiser", 100% muscat blanc "di canelli" ligeramente espumoso, se abre con una nariz ligera y fresca, que ofrece notas de flores blancas y hierbas silvestres (salvia, romero...). En boca es suave y delicado, con burbujas vivas y un final largo. Este elegante moscatel es bajo en alcohol (5°) y debe disfrutarse ligeramente frío como aperitivo o con el postre.

Cantina Scagliola - Sansi 2004

Sansi" significa "San Siro" en dialecto piamontés, el nombre del lugar donde se encuentra la bodega de la finca. Esta cuvée es una muestra de la voluntad de elaborar un vino de gama alta. En Italia, los primeros intentos de este tipo de vino se conocían como "cavallo di battagli": la montura con la que uno se lanza, de ahí la etiqueta. El Sansi 2004 es un vino rico en aromas, con notas de fruta madura, cacao y especias (vainilla), y un final largo. ¡Una botella muy fina!