96/100
James Suckling
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93/100
Decanter
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92/100
Robert Parker
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91/100
Falstaff
"¡Un terruño excepcional y una añada aclamada por la crítica!
DESCUBRA BAROLO EN VÍDEO
Procedente del histórico viñedo "Villero" de Italia, esta maravillosa añada 2013 se ha beneficiado de la perfecta exposición sur/suroeste y del excepcional terruño de Castiglione Falleto: la precisa elaboración de estas parcelas ha producido vinos hechos para envejecer, que alcanzan su plenitud con aromas florales y un equilibrio infalible. Gracias a su excepcional calidad, los vinos Barolo Villero son los únicos vinos italianos a los que Robert Parker ha otorgado una puntuación de 100. - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y del método de entrega seleccionado).
Características
Dominio
Boroli
Variedad
Barolo Docg Villero
Cosecha
2013
Denominación
Barolo
Región
Italia
Cepas
100% Nebbiolo
Tierra
Viñedo de Castiglione Falletto, suelo arcilloso y calcáreo, parcelas orientadas al sur y al suroeste
Viticultura
Razonado
Vendimia
A mano, en cajas pequeñas
Vinificación
Vendimia separada con selección uniforme de las parcelas, estrujado y despalillado de las uvas, fermentación alcohólica por microvaciado en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada (10 a 12 días), fermentación maloláctica en orujos sumergidos (hasta 30 días), ensamblaje tras selección y cata en barrica.
Cría
2 años en barrica, luego 1 año en botella
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate con disco brillante y reflejos ligeramente cobrizos de intensidad media.
Nariz
Expresión aromática muy fina desde la apertura, aromas de cuero fino, grosella negra, grosella roja, aromas finos y precisos, mucha complejidad.
Boca
Ataque suave e intenso, taninos firmes y perfectamente estructurados, gran potencia, equilibrio ejemplar, aromas especiados y de frutos rojos, final persistente con sabores de vainilla y violetas frescas.
Servir
A 14°C
Abrir
2 horas antes
Beber antes
2032
Maridaje
Disfrútelo con tartar de berenjena con trufa blanca y parmesano, involtini de ternera, salchichón de Briyat...
Boroli
Barolo
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
Villero es un vasto terreno orientado al suroeste con muchos propietarios. La versión de Boroli envejece en parte en barricas nuevas. La nariz es compleja, con aromas de hojas mojadas, trufas, frambuesas y hierbas secas. No es un gran vino, sino un vino elegante y pulido, con taninos finos y acidez suficiente. Ligero, pero con sustancia y complejidad, tiene un final largo y garantizado de fruta roja. Contrasta con el Brunella, más austero, pero este Villero es en general un vino excelente. 2021-2032
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 92/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
El Barolo Villero 2013 es un vino firme, ligeramente austero, con mucha fruta negra, regaliz, minerales triturados y especias encerradas en lo más profundo de su tejido. El enfoque es directo y tradicional, con un final seco pero persistente. 2018-2030
James Suckling
Calificación del vino (guía 2020) 96/100
Sobre el vino :
Notable complejidad y riqueza, con aromas y sabores de fresas secas y especias. Con cuerpo, capas y pulido, con chispa y maravillosa masticabilidad. Un toque de vainilla. Beber ahora o guardar.
Falstaff
Vino clasificado (guía 2017 ) 91/100
Comentarios de los clientes
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