94/100
Wine Spectator
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93/100
Decanter
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91/100
Robert Parker
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91/100
Falstaff
"Monopole du domaine Baroli": ¡una nueva añada!
DESCUBRA BAROLO EN VÍDEO
En el corazón de las regiones de Langhe y Barolo, estas parcelas de nebbiolo se benefician de una exposición perfecta para el crecimiento y de un suelo único que produce un néctar de calidad sublime. Brunella es un viñedo histórico que rodea Cascina Brunella, cerca de Villero, y ahora es propiedad exclusiva de la familia Boroli. Este excepcional Barolo 2013 de esta ubicación única ofrece una degustación de elegancia y estructura inolvidables. Favorito El equipo de . - Entrega en cajas de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y el método de envío seleccionado).
Características
Dominio
Boroli
Variedad
Barolo Docg Brunella
Cosecha
2013
Denominación
Barolo
Región
Italia
Cepas
100% Nebbiolo
Tierra
Viñedo de Castiglione Falletto, extremo oeste de la cresta, zona histórica de la Langa, suelo arcilloso y calcáreo, parcelas orientadas al suroeste.
Viticultura
Razonado
Vendimia
A mano, en cajas pequeñas
Vinificación
Vendimias separadas con selección uniforme de las parcelas, estrujado y despalillado de las uvas, fermentación alcohólica por microvaciado en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada (10 a 12 días), fermentación maloláctica en cubas sumergidas (15 días), ensamblaje tras selección en barrica y degustación.
Cría
Durante 2 años en barricas pequeñas y grandes, después 1 año en botella
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí claro y brillante con ligeros reflejos anaranjados
Nariz
Fragancia intensa e inmediata de frambuesa y regaliz, sutilmente especiada con notas de pimienta blanca y rosa seca, de fina e incitante complejidad.
Boca
Ataque suave y aterciopelado, magnífica finura, taninos apretados pero elegantes, estructura precisa y perfectamente controlada, sabores de fruta roja golosa, especias, sotobosque y tomate fresco, final sedoso, largo e intenso, ligeramente salpicado de pimienta blanca.
Servir
A 14-15°C
Abrir
2 horas antes, decantar para aumentar
Beber de
2024
Beber antes
2039
Maridaje
Disfrútelo con tagliatelle de gorgonzola y trufa blanca, codorniz rellena de foie gras, brie trufado...
Boroli
Barolo
Opinión de los expertos
Decanter
Calificación del vino (guía 2021 ) 93/100
Sobre el vino :
La acaudalada familia Boroli adquirió la finca en la década de 1990, pero en los últimos años se han vendido algunos viñedos. El Brunella de Castiglione Falletto es un monopolio de la finca, y el vino se cría tanto en barricas como en toneles. En nariz es especiado y fragante, con aromas de frambuesas y hierbas secas. Aterciopelado, concentrado y con cuerpo, con taninos pulidos y delicada acidez. Sofisticado y elegante, con un largo final. 2021-2034
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2018) 91/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Barolo Brunella 2013 es una expresión austera y seca de Nebbiolo. En nariz se perciben aromas de frutos secos, especias y regaliz. En boca, el vino es equilibrado, fresco y elegante. Es una añada muy bonita con un final largo y limpio. 2018-2028
Wine Spectator
Calificación 94/100 (vino sobresaliente)
Sobre el vino :
Este tinto es una batalla entre cerezas y fresas dulces y maduras, sabores a tabaco y minerales y taninos densos y apretados. Hoy sigue siendo discreto, pero su largo final con notas sabrosas y afrutadas demuestra su potencial. Mejor de 2022 a 2042.
Falstaff
Vino clasificado (guía 2017 ) 91/100
Comentarios de los clientes
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