Domaine Malenchini - Chianti Colli Fiorentini 2017
Italia
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Este Chianti Colli Fiorentini es la expresión misma de su terruño: intensos sabores a frutos rojos y especias estallan en la copa. Su potencia, su riqueza y su gama aromática sorprenderán a su paladar. Un verdadero embajador de la denominación para descubrir y saborear con una buena tabla de quesos.
Características
Dominio
Domaine Malenchini
Variedad
Chianti Colli Fiorentini
Cosecha
2017
Denominación
Chianti Colli Fiorentini
Región
Italia
Cepas
90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo
Tierra
Suelos arcillosos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
Manual
Vinificación
En cubas de acero inoxidable, maceración en contacto con los hollejos durante unos 16 días
Cría
6 meses en barricas nuevas y 3 meses en botella
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Con cuerpo y persistente con notas de fruta negra madura
Boca
Lleno y estructurado con un buen equilibrio entre frescura y taninos, final largo
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2024
Maridaje
Combina bien con ossobuco, pollo asado con aceitunas, antipasti, caviar de berenjena...
Finca Malenchini
Chianti
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
2.9/5
de 14 opiniones
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 27/05/2020
Bebido el 20/05. Maravillosamente afrutado con crujientes frutos rojos. Equivalente a un buen Beaujolais CC.
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Nota y asesoramiento de M. PATRICE P. Publicado el 27/02/2020
13-13+/20
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Nota y asesoramiento de M. PHILIPPE J. Publicado el 10/10/2021
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Nota y consejos de M. OLIVIER C. Publicado el 12/06/2021
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Nota y consejos de M. BENOIT B. Publicado el 29/01/2021
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Nota y asesoramiento de M. JENSEN P. Publicado el 10/12/2020
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Nota y opinión de Mme LAURENCE C. Publicado el 06/07/2020
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Nota y consejos de M. ANTOINE V. Publicado el 06/07/2020
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Nota y consejos de M. DANIEL C. Publicado el 30/04/2020
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Nota y consejos de Mme JULIA G. Publicado el 13/04/2020
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