Puntuación: Robert Parker 90/100
"Langhe Nebbiolo Il Favot 2006 es un vino serio con una concentración y un equilibrio soberbios. Este Nebbiolo firme y vibrante tiene unos taninos opulentos y refinados que lo hacen disfrutable ahora, pero quienes prefieran más matices aromáticos y complejidad lo guardarán unos años. La pureza de la fruta es notable. Un excelente trabajo de Aldo Conterno". (Robert Parker - Wine Advocate, octubre de 2009)
Características
Dominio
Aldo Conterno
Variedad
Il Favot
Cosecha
2006
Denominación
Langhe
Región
Italia
Cepas
100% Nebbiolo
Tierra
varios viñedos en Bussia (Monforte d'Alba)
Viticultura
respetar la naturaleza
Vendimia
manual
Vinificación
el mosto permanece en contacto con los hollejos durante 6-8 días, fermentando a 26-28°C
Cría
5 a 6 meses en cubas, luego 18 meses en barricas (100% nuevas)
Graduación alcohólica
14,5%
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí intenso
Nariz
muy puro, bellos aromas de frutos rojos
Boca
un vino serio con una concentración y un equilibrio magníficos
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2012
Beber antes
2016
Maridaje
A déguster sur un Osso Bucco alla milanese, un poulet fermier rôti, un plateau de fromages...<br/>
Aldo Conterno
Langhe
Opinión de los expertos
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2.5/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. YOHANN A. Publicado el 07/12/2012
Una buena nariz al abrirlo pero una gran decepción al probarlo, pica. Después de abrirlo durante 1 hora, sabía mejor pero seguía siendo bueno. Pero sigue siendo una gran decepción por el precio.
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Nota y consejos de M. GERARD P. Publicado el 28/01/2019
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